La coltivazione di Kiwano dai semi non è ancora diventata molto diffusa tra i giardinieri russi. Sebbene questo frutto sia già apparso nei negozi. Il melone cornuto ha ancora pochi fan, ma chi ha provato il prodotto esotico vuole coltivarlo sul proprio sito.
Che cos'è il "Kiwano" e come si mangia
Il kiwano è una pianta esotica originaria dell'Africa e del Sud America. In queste parti del mondo, può essere visto naturalmente.
Questo frutto o verdura è un parente del cetriolo e appartiene alle viti annuali. I germogli di melone cornuto crescono fino a 4 m di lunghezza. Le foglie sono di media grandezza, come i fusti, molto spinose.
Piccoli fiori gialli maschili e femminili si formano sul cetriolo africano. Le foglie sono grandi. I fiori femminili si distinguono facilmente da piccole ovaie ovali di colore verde scuro. Hanno già spine spinose che crescono con il frutto.
I kiwano africani maturi sono arancioni, la polpa gelatinosa all'interno è verde con molti semi. Entro la fine della stagione di crescita, ogni frutto aumenta di peso di 50-300 g.Una pianta dà fino a 50 pezzi, soggetto alla tecnologia agricola.
Attenzione! Il melone cornuto normalizza da solo il numero di frutti: con cura impropria, mancanza di nutrizione, irrigazione, i frutti sul kiwano si seccano semplicemente.Coltivare il melone cornuto è facile. La buccia del frutto esotico è densa e spessa, quindi non commestibile. Si mangia solo la polpa gelatinosa verde smeraldo.
Il cetriolo Kiwano delle Antille viene tagliato a metà prima dell'uso e il contenuto viene selezionato con un cucchiaio. Facoltativamente, puoi sale o zucchero. Il kiwano viene utilizzato per preparare insalate, succhi, marmellate e gelatine. I giovani cetrioli africani sono adatti per il decapaggio e il decapaggio allo stesso modo dei cetrioli.
Qual è un altro nome per il melone cornuto
Una pianta esotica viene coltivata in molti paesi, motivo per cui ha così tanti nomi:
- kiwano;
- Cetriolo africano;
- melone cornuto;
- anguria;
- gelatina di melone.
In Russia, alcuni giardinieri chiamano la vite una "mela ringiovanente", molto probabilmente perché i frutti contengono un'enorme quantità di sostanze nutritive.
Dove cresce il frutto del Kiwano?
Dall'Africa e dal Sud America, la zucca cornuta è migrata in altri continenti. Oggi questo frutto viene coltivato in America centrale, Israele, Nuova Zelanda e altre aree con clima tropicale.
I giardinieri russi hanno anche aggiunto melone cornuto ai loro appezzamenti. Ma in molte regioni, come nella regione di Mosca e in Siberia, Kiwano viene coltivato attraverso piantine.
Che sapore ha Kiwano
Il piccolo e insolito cetriolo Kiwano ha un gusto particolare ed è diverso per zelent e frutti maturi. I giovani meloni con le corna verdi odorano di cetrioli e sono usati per sottaceti e insalate. Secondo coloro che hanno coltivato il kiwano, il sapore dei frutti maturi ricorda qualcosa tra un cetriolo e una banana.
C'è molto acido nel cetriolo africano, la polpa è molto succosa, quindi mangiare un frutto del genere può dissetarti.
Perché Kiwano è utile
La composizione del melone cornuto è universale. Lei è ricca:
- acqua e carboidrati;
- proteine e grassi, ceneri.
Inoltre, queste sostanze sono in proporzioni uguali.
Inoltre, il frutto esotico Kiwano è ricco di vitamine A, B, C, ferro e calcio, zinco e potassio, magnesio e manganese. Ci sono solo 44 calorie in 100 g di prodotto, quindi il cetriolo americano può essere considerato un frutto ipocalorico. È consigliato per alimenti dietetici.
Le proprietà benefiche del melone cornuto sono note da tempo:
- I frutti sono un'ottima aggiunta alla dieta invernale per migliorare e rafforzare l'immunità.
- La presenza di una grande quantità di liquido nella polpa del cetriolo africano aiuta a mantenere l'equilibrio idrico del corpo. E il potassio tonifica i muscoli, compreso il cuore.
- Lo zucchero contenuto nel melone non è una controindicazione per l'inserimento del prodotto nella dieta dei diabetici. E il basso contenuto calorico è ampiamente utilizzato dai nutrizionisti nella preparazione di una dieta per dimagrire.
- I medici raccomandano il cetriolo africano ai pazienti dopo aver sofferto di malattie gravi per aumentare l'immunità.
- Il succo di Kiwano è utile per le persone con problemi gastrointestinali. Dopo tutto, i frutti contengono fibre che stimolano l'intestino. Inoltre, il melone cornuto è in grado di scovare tossine e sostanze nocive.
Come coltivare il Kiwano
I residenti della Siberia, che hanno deciso di coltivare Kiwano, dovrebbero sapere che non è consigliabile seminare semi in piena terra a causa del fatto che i frutti non avranno il tempo di maturare. Ecco perché devi coltivare piantine. Inoltre, non vale la pena affrettarsi a piantarlo in piena terra, poiché il melone cornuto ha paura delle gelate primaverili.
Piantine di kiwano in crescita a casa
La semina è prevista per gli ultimi giorni di aprile. Le piante dovrebbero acquisire forza per almeno un mese prima di piantare nel terreno. Per la semina, usa un terreno nutriente, compilato da te o un terreno pronto per le piantine. Viene versato con acqua calda con permanganato di potassio 2-3 giorni prima della semina.
Per la disinfezione e per aumentare la percentuale di germinazione, i semi devono essere messi a bagno per 12 ore in sodio umato o Epine-extra.
Il diametro dei contenitori deve essere di almeno 10 cm in modo che la pianta possa svilupparsi con successo entro un mese. È meglio seminare il kiwano in vasi separati per non impegnarsi in ulteriori raccolte.
Importante! Il melone cornuto, come il suo parente, il cetriolo, non tollera bene il trapianto, quindi è meglio coltivare Kiwano dai semi una pianta alla volta.
Coprire la parte superiore del contenitore con una pellicola, che viene quindi rimossa immediatamente dopo che il primo seme è stato beccato. Kiwano aumenta più velocemente a una temperatura di +25 gradi e le fluttuazioni notturne e diurne sono inaccettabili.
Durante la coltivazione delle piantine è necessaria molta luce, ma le piante vanno protette dall'esposizione alla luce solare diretta per non bruciare le foglie.
Le piantine vengono annaffiate più volte con acqua calda prima di piantare nel terreno, quindi allentate in modo superficiale. Per l'alimentazione, puoi usare la cenere di legno.
2 settimane prima di piantare in piena terra, le piantine vengono insegnate a nuove condizioni. Per fare ciò, prima lo tolgono per 5-10 minuti, quindi il tempo di permanenza viene gradualmente aumentato.
Coltivare Kiwano in campo aperto
Secondo le recensioni, Kiwano è una pianta relativamente senza pretese, ma per ottenere un raccolto decente, è necessario conoscere alcune regole di cura. Questo vale per i tempi di semina in piena terra, irrigazione, allentamento, formazione di cespugli.
Date di impianto in piena terra
Piantine di cetrioli africani vengono piantate in un luogo permanente dopo che la minaccia di gelate di ritorno è scomparsa. Nella regione di Mosca, in Siberia e negli Urali, i termini saranno diversi. Ma è importante sapere che le piantine di kiwano attecchiscono meglio all'età di 27-30 giorni.
Se non c'è certezza sulle temperature notturne, viene organizzato un riparo temporaneo sopra le piantagioni.
Commento! Non è consigliabile coltivare cetrioli cornuti in una serra poiché le api sono necessarie per impollinare i fiori.Luogo di atterraggio
Secondo la descrizione, Kiwano cresce fortemente. La lunghezza delle ciglia raggiunge circa 3-4 m, quindi l'area deve essere ampia. Le piante non amano lo spazio aperto tanto quanto l'ombra. Pertanto, le piantine vengono piantate lungo la recinzione e, se necessario, vengono installati i supporti, poiché il melone cornuto è una vite erbacea.
La semina viene eseguita in terreno fertile. Dovrebbe essere sciolto, acqua e traspirante. I cespugli sono piantati a una distanza di 40-45 cm, preferibilmente in 3 file.
Attenzione! Per 1 mq. m posizionare non più di 2 piante.Irrigazione
Il cetriolo africano è molto schizzinoso riguardo all'irrigazione. La minima essiccazione del terreno può portare alla morte dei cespugli. Ecco perché, a temperatura moderata, l'irrigazione viene effettuata 2-3 volte a settimana, a temperature estreme, tutti i giorni.
Importante! È necessario irrigare le piantagioni con acqua calda nella zona delle radici al mattino presto o alla sera, quando il sole sta tramontando.Top vestirsi
Senza ulteriore alimentazione, Kiwano produce pochi o nessun frutto. Il cetriolo africano ha bisogno di fertilizzanti organici e minerali. Il melone cornuto risponde molto bene al verbasco, agli escrementi di pollo, all'infuso di erba verde.
Si consiglia di annaffiare il kiwano con uno dei concimi minerali:
- "Acquario";
- "Plantafol;
- "Kristalon";
- Kemiroi;
- "Ammophos";
- "Signor pomodoro";
- "Stimolo";
- "Azofoskoy".
Materia organica e fertilizzanti minerali vengono alternati e applicati ogni 10 giorni. Ciò eviterà di far morire di fame Kiwano.
Diserbo, allentamento, pacciamatura
Le erbacce non hanno posto accanto al cetriolo africano, perché sono terreno fertile per malattie e parassiti. Inoltre, le erbacce assorbono la maggior parte del cibo, impoverendo così il terreno.
Dopo l'irrigazione, il terreno intorno alla boscaglia viene allentato per aumentare la disponibilità di ossigeno e prevenire la formazione di croste. La procedura viene eseguita al mattino. Le erbacce vengono distrutte contemporaneamente all'allentamento.
Gli sbarchi devono essere pacciamati. Questo non solo riduce l'irrigazione, ma nutre anche il melone cornuto. Come pacciame vengono usati humus, torba o trucioli di alberi decidui.
Hilling
Sebbene questa attività non sia necessaria per il melone cornuto, i giardinieri esperti consigliano di farlo. Hilling salverà il sistema di root dal calore. Inoltre, promuoverà lo sviluppo di radici aggiuntive, che miglioreranno la nutrizione delle piante.
Giarrettiera
Il cetriolo africano può essere coltivato orizzontalmente e verticalmente. Ma è meglio legare le fruste a una rete oa un supporto. In questo caso, lo spazio viene salvato. Inoltre renderà più facile per le api raggiungere i fiori.
Bush formazione
Il kiwano non è sempre coltivato per frutti esotici; è spesso usato per decorare il giardino. Dopotutto, il cetriolo africano è perfettamente tessuto e con il suo aiuto creano varie composizioni paesaggistiche.
Ma se i cespugli di melone cornuto vengono piantati per la frutta, allora dovrai occuparti della formazione. Per evitare che la massa verde si schiacci, pizzica una parte dei germogli laterali. Puoi ottenere un cespuglio rotondo o allungare i gambi spinosi di un cetriolo Kiwano in una riga.
Parassiti e malattie
A differenza di molte colture orticole, il cetriolo africano raramente si ammala. Ma a volte può essere stupito:
- virus del mosaico del cetriolo;
- virus del mosaico del tabacco;
- muffa polverosa;
- appassimento del fusarium.
Tra i parassiti, il melone cornuto piace alla mosca bianca della serra.
Per combattere malattie e parassiti, vengono utilizzati preparati per cetrioli, zucche e zucchine.
Conclusione
Coltivare Kiwano dai semi non causa difficoltà nemmeno ai giardinieri alle prime armi. Se prima non c'era una tale pianta sul sito, allora è meglio piantare 1-2 cespugli - improvvisamente alla famiglia non piacerà.
