La pera colonnare Lo Zaffiro è un piccolo albero dalla chioma compatta e, allo stesso tempo, dall'elevata resa. Questo è il sogno di ogni residente e giardiniere estivo. Queste piante sono alberi nani perché sono di piccola altezza e non hanno rami laterali. I frutti stessi, come le foglie, si formano sul tronco principale - la colonna, mentre occupa un minimo di spazio sul sito.
Descrizione della varietà
Il pero colonnare Saphira è un albero corto che cresce non più di 2,5 m di altezza. Praticamente non ha rami scheletrici, fogliame e frutti si formano sul tronco principale. Il tronco stesso può raggiungere fino a 22 cm di diametro in 5-7 anni. I germogli con boccioli di frutta sono posti ad angolo acuto rispetto al tronco. La specie è compatta, caratteristica di tutti gli alberi colonnari. La cultura di questa varietà è consigliata per la coltivazione nelle regioni centrali della Russia.
Le foglie sono semplici, grandi, leggermente arrotondate, di colore verde. Il fogliame può crescere direttamente sul tronco. La pera fiorisce all'inizio di maggio, dal 1 al 15. I fiori sono grandi, con un profumo gradevole, che formano un'infiorescenza a forma di ombrello. Durante la fioritura, l'albero ha un alto effetto decorativo.
La fruttificazione è ciclica. La forma del frutto è classica a forma di pera, allungata, la dimensione è diversa e può variare dal più piccolo (da 50 g) a un peso piuttosto significativo (fino a 300 g). Quando è completamente maturo, il colore è saturo di una sfumatura giallo-verde e una macchia rosa sul lato dal lato sud. Sono visibili anche macchie marroni sotto la pelle. La crosta stessa è compatta, ma non troppo dura. La polpa sul taglio è succosa, bianca, con un'ombra cremosa. La maturazione tecnica dei frutti avviene nella prima decade di settembre.
Attenzione! È necessario raccogliere la pera Sapphire in uno stato maturo, ma non troppo maturo, poiché i frutti troppo maturi perdono significativamente il loro gusto. In questo caso la polpa diventa sciolta e molto morbida.Le qualità gustative della pera zaffiro matura sono piuttosto elevate. Il frutto ha un sapore dolce, con una piacevole acidità, ma la quantità di zucchero non supera lo standard. Il contenuto calorico del feto è basso ed è di sole 42 kcal per 100 g.
Caratteristiche varietali
Pear Sapphire è una delle varietà colonnari più antiche. Le caratteristiche di questo albero hanno molte qualità positive. La pera zaffiro cresce in modo compatto, occupa poco spazio sul terreno e, con la dovuta cura, dà una resa elevata.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
La pera Saphira è moderatamente resistente al gelo e alla siccità. Poiché l'apparato radicale dell'albero è superficiale, è difficile per le radici estrarre da sole l'umidità dal terreno. Pertanto, è importante garantire un'irrigazione sistematica. La mancanza di umidità può influenzare le rese, spesso le dimensioni e la succosità del frutto.
In termini di resistenza invernale, un albero del genere senza riparo può resistere a gelate non inferiori a -25 ° C. Con un tasso di gelo più elevato, le gemme muoiono, il che può influire sul raccolto, fino alla sua assenza. Pertanto, è necessario un riparo per l'inverno per proteggere al massimo l'albero colonnare dal congelamento.
Impollinatori
La varietà Sapphire pera appartiene ad alberi autofertili, quindi, per ottenere un raccolto, è importante piantare nelle vicinanze piante autofertili che coincidano nel periodo di fioritura. Di solito si consiglia di piantare una pera al miele accanto ad essa.
Inoltre, come impollinatore, accanto alla varietà di pera Sapphire, puoi piantare varietà come:
- Lada;
- Chizhovskaya;
- Il preferito di Yakovlev.
dare la precedenza
L'elevata resa delle pere zaffiro dipende direttamente da una serie di fattori:
- fertilità del terreno;
- irrigazione corretta e tempestiva;
- posizione vicino all'albero impollinatore.
Se tutti i punti vengono raggiunti, la resa di una pera adulta può raggiungere fino a 20 kg.
Dopo il trapianto inizia a dare i suoi frutti nel 3 ° anno di vita. Varietà zaffiro di maturazione autunnale, i frutti iniziano a cantare all'inizio di settembre, è in questo momento che sono completamente pronti per il raccolto. È importante raccoglierle al momento della maturità tecnica, poiché le pere troppo mature diventano morbide, insapore e iniziano rapidamente a marcire proprio sull'albero.
Area di applicazione
I frutti di Saphira sono adatti al consumo sia freschi che trasformati. Da esse si preparano varie conserve e preparazioni invernali e si ottiene un succo naturale senza zuccheri aggiunti.
Attenzione! I frutti della varietà Saphira sono più adatti per fare marmellate e confetture; per marmellata con pezzi e confettura, questa pera è irrazionale da usare, poiché la polpa si disintegra completamente durante il trattamento termico.Anche la pera zaffiro non è adatta al congelamento, poiché i frutti perdono il loro sapore e diventano acquosi. Ma puoi salvare i frutti per l'inverno in forma secca.
Il frutto mantiene la sua presentazione e il suo sapore fino a dicembre dopo la raccolta. Tollero abbastanza bene il trasporto. Durante la conservazione al chiuso, è importante mantenere un'umidità media dell'aria e una temperatura di almeno 0. La temperatura ottimale per la conservazione dei frutti di pera zaffiro è considerata di + 3-5 ° C.
Vantaggi e svantaggi
Tutte le qualità positive e negative di qualsiasi albero da frutto possono essere viste solo se coltivate nel vostro cottage estivo o orto. Tuttavia, secondo la descrizione generale e la foto della pera colonnare della varietà Sapphira, diventa chiaro che presenta i seguenti vantaggi:
- la compattezza dell'albero e l'assenza di rami scheletrici permette di piantare una tale pera anche nelle aree più piccole;
- la pera Sapphire cresce non più di 2-2,5 m di altezza, il che semplifica il processo di raccolta dei frutti;
- ingresso anticipato in fruttificazione nel 3 ° anno dopo la semina;
- rendimento annuo e alto;
- frutti grandi;
- alto gusto e versatilità di utilizzo;
- la conservabilità delle pere fresche fino a dicembre;
- resistenza alle malattie fungine, in particolare alla ticchiolatura.
Tra gli svantaggi ci sono:
- il rapido invecchiamento dell'albero, a partire dall'ottavo anno, la resa si riduce notevolmente;
- quando sono troppo maturi i frutti perdono le loro proprietà gastronomiche;
- bassa resistenza al gelo;
- la produttività dipende direttamente dalla fertilità del terreno e dalla presenza dell'impollinatore nelle vicinanze;
- apparato radicale superficiale che necessita di riparo invernale.
Regole di atterraggio
Le pere colonnari, compresa la varietà Sapphire, sono alberi da frutto senza pretese. Tuttavia, ci sono alcune sfumature che consentono di creare condizioni favorevoli per la pianta per una buona crescita e sviluppo.
Tempistica consigliata
La Sapphire Pear può essere piantata in primavera e in autunno. Ma secondo molte recensioni, è meglio piantare la pera zaffiro colonnare in primavera, poiché un inaspettato calo della temperatura e il gelo in autunno possono far morire l'albero.
La semina primaverile dovrebbe essere effettuata tra la fine di aprile e l'inizio di giugno, quando il terreno è abbastanza caldo. In autunno, si consiglia di piantare una piantina entro e non oltre la metà di ottobre.
Selezione del sito e preparazione del terreno
Per piantare le pere zaffiro, dovresti scegliere un luogo soleggiato, caldo e leggermente ventoso. Il terreno deve essere nutriente, poiché la resa è notevolmente ridotta su terreni poveri.
Prima di piantare una pera colonnare, il terreno deve essere preparato in anticipo. Per la semina primaverile, la preparazione del terreno viene eseguita in autunno. Il luogo selezionato viene scavato, introducendo fertilizzanti organici nel terreno (un secchio di humus), si consiglia inoltre di aggiungere una piccola quantità di perfosfato e cloruro di potassio (30 g) al terreno. Quindi il terreno viene livellato, ma non pressato.
Selezione e preparazione delle piantine
Oltre a scegliere un luogo e preparare il terreno, è importante scegliere la piantina di pera stessa in modo che attecchisca bene. L'opzione migliore sarebbe acquistare una piantina in un vivaio specializzato.
L'alberello di pera zaffiro dovrebbe essere preso un anno, poiché attecchirà meglio in un posto nuovo. Dovrebbe essere privo di danni visibili al tronco e alle foglie, nonché segni di appassimento e segni di malattia. È importante prestare attenzione al sistema di root, deve essere ben sviluppato.
Consigli! È meglio scegliere una piantina in cui l'apparato radicale è ricoperto da una zolla terrosa, questo garantisce l'integrità delle radici.Algoritmo di atterraggio
Il processo di semina inizia con la preparazione della fossa. Dovrebbe essere scavato 2-3 giorni prima di piantare la piantina. Una singola fossa dovrebbe essere di circa 80 cm di profondità e 60 cm di diametro. Quando si pianta in fila, è possibile preparare una trincea profonda anche 80 cm e larga 60 cm, è importante mantenere una distanza tra le piantine in fila di almeno 50 cm e fare una distanza tra le file di 1,5-2 m.
6 ore prima della semina, le radici della piantina vengono immerse in acqua e lasciate a bagno.
Il terreno scavato viene mescolato con perfosfato e cloruro di potassio. Circa 10 litri di acqua vengono versati nella fossa preparata e attendere che venga completamente assorbita. Quindi 2 secchi di una miscela di humus e sabbia in un rapporto di 2: 1 vengono versati sul fondo e 1/3 del terreno scavato dalla fossa, formando una piccola collina. Una piantina è posta sulla collina formata, diffondendo le sue radici. In questa fase, è necessario installare un supporto e legarvi il tronco di un giovane albero.
Riempi la buca con il terriccio rimanente e tampona leggermente con le mani. Innaffia abbondantemente la piantina con 2-3 secchi di acqua tiepida.
Assistenza di follow-up
Dopo aver piantato una piantina, ha bisogno di cure adeguate per un buon sviluppo e crescita. Consiste in un'irrigazione tempestiva e abbondante e nell'alimentazione.
L'irrigazione di una pera giovane di zaffiro è necessaria almeno 3 volte a settimana; con tempo asciutto, l'irrigazione dovrebbe essere effettuata quotidianamente. Dopo ogni irrigazione, allenta e diserba il terreno con attenzione.
Consigli! Per evitare perdite d'acqua, puoi creare una piccola depressione attorno alla canna.
Anche la Sapphire Pear necessita di un'alimentazione tempestiva per garantire un buon raccolto. La medicazione superiore viene eseguita al meglio secondo il seguente schema:
- primavera (durante il periodo di rigonfiamento delle gemme) - applicare fertilizzanti contenenti azoto nella quantità di 50 g per albero;
- la seconda alimentazione viene eseguita dopo 3 settimane - nitroammofoska viene aggiunta al terreno in una quantità di 60 g (l'alimentazione viene ripetuta di nuovo dopo 3-4 settimane);
- estate: 0,5 cucchiai vengono introdotti nel terreno. l. perfosfato sotto l'albero;
- autunno (all'inizio dell'autunno): il monofosfato di potassio o il sale di potassio vengono aggiunti al terreno alla velocità.
La pera Sapphire non necessita di potature tradizionali, ma è comunque necessario pizzicare i germogli laterali.
Nel primo anno dopo la semina, se una piantina di pera inizia a fiorire, assicurati di rimuovere completamente i fiori o di lasciare non più di 4 ovaie. Nel secondo anno dopo la semina, i fiori vengono diradati, lasciando solo 2 copie su ciascuna ovaia.
In autunno, dopo che la pera Sapphire ha perso completamente le foglie, è necessario iniziare i preparativi per l'inverno.
Importante! In autunno è obbligatorio l'imbiancatura del tronco di pera con una miscela di calce, solfato di rame, colla per legno, peperoncino, catrame e insetticida. Questa calce protegge la pera dai roditori.Per proteggere le radici, è necessario eseguire la pacciamatura, per questo è possibile utilizzare:
- segatura;
- trucioli;
- humus secco.
L'albero stesso è avvolto in tela o materiale di rivestimento non tessuto.
Parassiti e malattie
Nonostante il fatto che la pera Sapphire sia resistente a varie malattie fungine, con cure improprie esiste il rischio di malattie come:
- la macchia marrone è una malattia fungina che favorisce la caduta precoce delle foglie. È possibile prevenire la comparsa della malattia spruzzando con 1% di liquido bordolese o preparati "HOM", "Abiga-Peak" prima e dopo la fioritura;
- marciume grigio - si riferisce anche a una malattia fungina, ma si sviluppa non solo sulle foglie, ma anche sui frutti, puoi combattere questo disturbo con l'aiuto dei preparati "Raek" o "Skor".
Tra i parassiti, si può notare il più pericoloso:
- afide ombrello pera;
- moscerino delle foglie di pera;
- falena;
- punteruolo.
La comparsa di colonie di questi insetti è particolarmente pericolosa per la pera zaffiro colonnare fino alla morte completa, poiché l'albero è piccolo. Per sbarazzarsi dei parassiti, puoi usare i seguenti farmaci:
- "Kemifos";
- Kinmix;
- Actellik;
- "Scintilla";
- Inta-Vir.
Conclusione
La pera colonnare in zaffiro è solo una manna dal cielo per i giardinieri, perché con una dimensione così compatta, questo albero da frutto offre un grande raccolto. I frutti si distinguono per un gusto eccellente e sono versatili nell'utilizzo.
