La pera Pakham è una varietà autunnale conosciuta dall'inizio del XIX secolo. È apprezzato per i suoi frutti deliziosi e dolci. È importante trovare un posto adatto in cui l'albero possa coltivare i raccolti nel giardino. Durante la stagione la pera viene regolarmente curata: annaffiata, concimata, potata.
I benefici e il contenuto calorico della pera Pakham
Pear Pakham è ricco di vitamine e minerali. La polpa contiene fruttosio, glucosio, vitamine A, C, B, E, P, iodio, carotene, calcio, acido folico, antiossidanti. La pelle contiene fibre alimentari, mentre la polpa contiene fibre insolubili.
Il contenuto calorico della pera Pakham per 100 grammi è di 48 kcal. Queste sono cifre piuttosto basse. Il contenuto di proteine e grassi è dello 0,5%, carboidrati - 4,9%. Secondo il rapporto BJU, la pera Pakham è adatta per una dieta dietetica. Può essere consumato da bambini, adulti e anziani.
Il consumo regolare di pera Pakham apporta benefici per la salute:
- rafforza il sistema immunitario;
- migliora l'attività del cuore e del pancreas;
- rimuove le tossine e i metalli pesanti dal corpo;
- normalizza la digestione;
- accelera il recupero dal raffreddore;
- ripristina gli ormoni;
- aiuta a ripristinare la forza;
- rallenta il processo di invecchiamento della pelle;
- rafforza il tessuto osseo.
È meglio rifiutare l'uso delle pere se c'è un'intolleranza individuale. Nelle malattie croniche acute, un medico viene consultato in anticipo.
Descrizione di Pear Pakham
Pear Pakham è anche conosciuto come il trionfo di Pakham. Ha preso il nome in onore dell'allevatore australiano che è diventato l'autore di questa varietà. Questo è un albero di crescita debole, con un'ampia chioma piramidale. I suoi germogli sono rari, situati in modo asimmetrico.
I rami scheletrici sono ad un angolo di 40 ° rispetto al tronco. La corteccia dell'albero è grigia, i germogli sono di medie dimensioni, di colore verde-marrone. I rami più vecchi hanno una tinta rossastra. Il fogliame della pianta è alto. La tendenza a formare germogli è bassa. I rami sono ricoperti di riccioli.
Le foglie sull'albero sono di media grandezza, allungate, obovate. Il piatto fogliare si piega verso l'alto lungo la vena centrale. La sua punta si piega verso il basso. I bordi sono frastagliati. Il picciolo è corto. I boccioli sono piccoli, conici, marroni.
Secondo la descrizione della varietà, la pera Pakham è di medie dimensioni. La sua massa è di circa 150 g, la forma è a forma di pera, la superficie è ricoperta di tubercoli. La buccia è abbastanza forte, di colore giallo-verdastro. Durante la conservazione, diventa di colore giallo chiaro. La pera è ricoperta di punti e macchie arrugginite.
La polpa del frutto è bianca, succosa e tenera. Il suo sapore è agrodolce, ha un debole aroma di noce moscata. Il raccolto viene raccolto quando raggiunge la maturità commerciabile. Questi frutti hanno una polpa soda e aspra.
Attenzione! La pera Pakham viene utilizzata per il cibo quando la sua pelle diventa giallo chiaro e la polpa diventa più morbida.Pear Pakham è suddiviso in zone nel Caucaso settentrionale. È piuttosto problematico coltivare questa varietà in altre regioni. La pianta non resiste ai freddi schiocchi primaverili e spesso gela in inverno. Con una mancanza di calore, i frutti non ottengono abbastanza zucchero. Pertanto, il loro gusto è significativamente diverso dalle pere coltivate in climi caldi.
Dove cresce la pera Pakham
Pear Pakham è nato in Australia. È una delle varietà commerciali di maggior successo oggi. Viene coltivato in America, Europa, Asia centrale. Le più grandi consegne di raccolto sono realizzate dall'Argentina. Nell'emisfero meridionale, la varietà matura all'inizio di febbraio. In Russia, la pera Pakham è rara, principalmente nel sud del paese.
Caratteristiche varietali
Quando si sceglie una varietà Pakham per la coltivazione, vengono prese in considerazione le sue caratteristiche. Particolare attenzione è riservata alla resistenza alla siccità e al gelo, vengono valutati la resa e l'ambito di applicazione.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
Pear Pakham è resistente alla siccità. A causa del potente apparato radicale, l'albero estrae l'umidità in modo indipendente. Si consiglia di annaffiare la varietà durante la fioritura e la fruttificazione precoce.
La resistenza della coltura al gelo è bassa. Le ovaie soffrono di gelate primaverili. La preparazione autunnale aiuta ad aumentare la resistenza al freddo. Dopo inverni rigidi, riccioli e boccioli di fiori spesso si congelano.
Impollinatori
La varietà Pakham è autofertile. È necessario un impollinatore per formare le ovaie. Per aumentare le rese, sul sito vengono piantate almeno due varietà. La condizione principale è la fioritura in un periodo.
Pear Pakham produce gemme a medio termine. A seconda della regione di coltivazione, questo è l'inizio o la metà di maggio. I seguenti impollinatori sono adatti per Pakham: Conference, Nart, Leuven, Devo e Williams.
dare la precedenza
Dopo la semina, l'albero porta frutti nel 3 ° - 4 ° anno. La produttività della varietà è stabile e alta. Il raccolto viene raccolto nella seconda metà di settembre. La pera è pronta da mangiare a novembre. I frutti maturi pendono a lungo sui rami.
Da ogni albero vengono rimossi 80-120 kg di frutti. La resa è influenzata positivamente dalle cure: assunzione di umidità, alimentazione, potatura. Il luogo di coltivazione è di grande importanza. La cultura richiede abbondanza di calore e sole.
Area di applicazione
Lo scopo principale della varietà Pakham è il pranzo. La vendemmia è usata fresca come dessert. A causa della sua maturazione tardiva, questa pera è usata raramente per preparazioni casalinghe. Tuttavia, puoi ottenere marmellate, marmellate, composte dai frutti.
La polpa e la buccia dense consentono alla pera Pakham di sopportare lunghi trasporti. Questo spiega il successo commerciale della varietà. Il raccolto può essere conservato senza problemi a casa, in frigorifero o in cantina.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi della varietà Pakham:
- buone qualità commerciali;
- gusto eccellente, alto contenuto di sostanze nutritive;
- forza di crescita contenuta;
- resa decente.
Svantaggi di Pear Pakham:
- suscettibilità alla crosta;
- bassa resistenza invernale;
- i frutti dolci si ottengono solo in climi caldi.
Regole di atterraggio
La varietà di pera Pakham viene piantata sul sito in un determinato momento. Per la cultura, scegli un'area soleggiata con terreno fertile leggero.
Tempistica consigliata
I lavori di semina vengono eseguiti in autunno, da 3 a 4 settimane prima dell'inizio del freddo. Nelle regioni meridionali è ottobre o inizio novembre. La pianta avrà il tempo di mettere radici in un nuovo posto e in primavera inizierà a svilupparsi attivamente.
Consigli! È consentito posticipare la semina in primavera dopo che la neve si scioglie, fino a quando i boccioli iniziano a fiorire.
Selezione del sito e preparazione del terreno
Per una pera, scegli un luogo soleggiato da ovest o sud. I pendii e le colline sono ideali. Il terreno migliore è la foresta grigia o il terreno nero. I terreni densi, sabbiosi e poveri non sono adatti alla coltivazione. Prima di piantare, la loro composizione viene migliorata con fertilizzanti, torba e humus.
Prima di piantare, devi preparare il terreno. Nel luogo prescelto viene preparata una fossa delle dimensioni di 70 cm La sua profondità è di almeno 1 m Per riempire la fossa è necessario un substrato: terreno fertile, 30 kg di compost, 1 kg di perfosfato, 200 g di sale di potassio. La sabbia del fiume viene introdotta nel terreno pesante, la torba e l'argilla nel terreno leggero.
Selezione e preparazione delle piantine
Le piantine di due anni della varietà Pakham attecchiscono meglio. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione alle condizioni del sistema di root e del tronco. Selezionano esemplari senza crepe, accumuli, aree marce. Prima di piantare, le radici della pera vengono immerse in acqua pulita per 12 ore.
Algoritmo di atterraggio
La semina delle pere Pakham viene eseguita nel seguente ordine:
- Scava una fossa.
- Se il terreno contiene molta argilla, sul fondo della fossa viene posto uno strato di drenaggio di argilla espansa o mattoni rotti. Il suo spessore sarà di 10-15 cm.
- La metà del substrato viene posta in una fossa, dove viene versato anche un secchio d'acqua. Il sito di impianto viene lasciato per 2 settimane in modo che il terreno si restringa.
- Un paletto di legno viene piantato al centro della fossa per legare una pera.
- Il terreno rimanente viene versato sotto forma di una piccola collina.
- La piantina è posta in cima alla collina e lo spazio vuoto nella buca è coperto di terreno fertile.
- Il terreno è compattato e annaffiato abbondantemente.
- La pera è legata a un supporto. L'humus viene versato nel cerchio del tronco per la pacciamatura.
Assistenza di follow-up
La pera Pakham cresce lentamente, quindi raramente necessita di potature. Dopo l'atterraggio, il conduttore centrale viene tagliato di ¼. Quindi determinare 5-7 rami scheletrici, i processi rimanenti vengono rimossi. Se compaiono germogli secchi o rotti, verranno anche eliminati.
La varietà Pakham viene annaffiata due volte a stagione: prima della fioritura e durante la formazione delle ovaie. Per 1 mq. m versare 2 secchi d'acqua. La vena iniziale viene spruzzata con una soluzione di urea debole. Dopo la fioritura, il terreno viene irrigato con la soluzione Nitroammofoski. A luglio vengono introdotte composizioni di fosforo di potassio.
Consigli! Per proteggersi dai roditori, il tronco della pera è avvolto con una rete metallica o materiale di copertura.Nel tardo autunno, l'albero è preparato per lo svernamento. Il suo tronco è coperto di terra, viene aggiunto un ulteriore strato di humus. Per una giovane pera, viene costruita una cornice a cui è attaccato un tessuto non tessuto.
Parassiti e malattie
La varietà Pakham è incline alla formazione di croste. Questa è una malattia fungina che viene diagnosticata da macchie marroni sulle foglie e sui frutti. A poco a poco, la lesione aumenta, i frutti diventano duri e si spezzano. Il liquido bordolese aiuta a combattere la crosta.
La pera soffre di un attacco di parassiti: rulli fogliari, afidi, acari della bile. Per sbarazzarsi degli insetti, usa i farmaci Agravertin o Iskra. I trattamenti vengono effettuati prima della maturazione del raccolto. Per la prevenzione, le foglie cadute vengono rimosse ogni anno sotto l'albero, il tronco viene pulito e imbiancato.
Conclusione
La pera Pakham produce un buon raccolto se coltivata in climi caldi. I suoi frutti sono perfettamente conservati e trasportati. Lo scopo della varietà è universale. L'albero è piantato in un luogo soleggiato. Durante la stagione di crescita, viene curato annaffiando, condendo, potando.
