Il cibo e le bevande tradizionali possono essere utilizzati per giudicare la cultura di qualsiasi nazione. In Russia, sono orgogliosi di una varietà di bevande tradizionali che sono sorte in alcune fasi del passato storico e sono ancora popolari. Il tè al limone è una delle bevande tradizionali russe più popolari. La moderna preparazione del tè al limone differisce dalla bevanda originale, aggiungendo ingredienti aggiuntivi ad essa. Migliorano il gusto, aumentano le proprietà benefiche del tè.
Posso bere il tè al limone
Il Museo del dolce russo conserva ancora i registri di come apparve e divenne popolare il tè russo al limone. I ricercatori spiegano il suo aspetto con la necessità di combinare il tè forte russo caldo e un ingrediente aggiuntivo che conferisce alla bevanda un sapore aspro.
Strade in Russia durante i secoli XVIII-XIX. aveva tratti caratteristici: attraverso tratti uguali del sentiero nelle steppe, ai bordi delle strade di villaggi e villaggi, furono istituite stazioni di posta, dove i viaggiatori potevano riposare, prendere forza e abbeverare i loro cavalli. Per le persone che viaggiano in inverno o in autunno, la questione della preparazione del tè caldo era rilevante. Qualcuno ha iniziato ad aggiungere fette di agrumi. A quel tempo, furono portati dall'Olanda da Pietro I e furono coltivati non solo sul territorio delle serre, ma anche sui davanzali delle case private. All'inizio, il tè ei limoni non erano alla portata di tutti, ma col tempo hanno cominciato ad essere serviti ovunque.
Un po 'più tardi, i ricercatori hanno cercato di scoprire: quanto sono grandi i benefici di bere tè nero con limone, c'è qualche danno dall'assunzione. Le risposte sono state trovate e quindi sono state scoperte molte proprietà uniche della bevanda. Si è scoperto che le ricette del tè possono essere molto diverse e l'effetto sul corpo dipende dalle proporzioni, dagli ingredienti aggiuntivi e dalla frequenza di consumo.
Perché è utile il tè al limone?
Il tè al limone è un prodotto multi-ingrediente. Consiste in una miscela a foglia, un agrume popolare e un dolcificante per una ricetta classica. Mescolando la composizione iniziale e gli ingredienti aggiuntivi, si ottengono altre bevande con gusti e proprietà speciali.
La versione classica della composizione può avere più azioni diverse sul corpo umano contemporaneamente.
Il tè è un elemento che contiene tannini, oli essenziali, acidi organici - più di 300 composti. Secondo il metodo di preparazione, il tè nero è il risultato di un processo di fermentazione, cioè essiccazione ed essiccazione, nonché successiva ossidazione. Le varietà verdi sono ottenute con una lavorazione delle foglie più complessa, utilizzando metodi tecnologici aggiuntivi, trattamento a vapore.
Il tè ha un effetto su tutti i sistemi del corpo:
- Gli organi digestivi e l'apparato digerente. Gli enzimi favoriscono l'eliminazione delle sostanze tossiche dall'organismo, hanno un effetto benefico sulla mucosa gastrica, avvolgono le pareti e attivano le difese. Il tè caldo rilassa i muscoli, aiuta a normalizzare i processi digestivi. Il massimo beneficio si ottiene bevendo il tè al limone al mattino.
- Sistema nervoso. Una bevanda forte porta all'eccitazione dei centri del cervello, responsabili dell'efficienza e dell'aumento dell'attività cerebrale. Le formulazioni debolmente fermentate hanno un effetto rilassante, riducendo il tono muscolare mentre diminuiscono l'attività cerebrale. Le bevande forti possono influire sulla qualità del sonno e aumentare lo stato di ansia.
- Cuore e vasi sanguigni. Oli essenziali attivi, composti organici, tannini, aminoacidi, flavonoidi influenzano lo stato dei vasi sanguigni, aumentando l'elasticità e prevenendo la stasi sanguigna. Quindi il flusso sanguigno viene stabilizzato e i vasi del cervello vengono ossigenati.
- Raffreddori, virus, malattie delle alte vie respiratorie. Una bevanda calda aiuta a migliorare le condizioni generali, previene la diffusione del raffreddore. Gli oli essenziali aiutano ad alleviare l'infiammazione, normalizzano le condizioni generali della mucosa laringea.
Il limone è l'agrume più popolare con una gamma di benefici per la salute unici. L'aumento del contenuto di acido ascorbico lo rende richiesto per i virus, diminuita l'immunità. Il tè al limone viene spesso somministrato ai bambini nelle prime fasi del raffreddore.
Il succo fresco contiene una piccola quantità di carboidrati, una varietà di macro e microelementi, acidi. Nella polpa si trovano flavonoidi, pectine, zuccheri, derivati cumarinici e oli essenziali unici.
Tra le numerose influenze degli elementi della composizione degli agrumi, si distinguono le principali:
Proprietà antiossidanti | Se assunti regolarmente, rallentano i processi di ossidazione, aiutano a preservare la giovinezza delle cellule e hanno un effetto positivo sulla condizione della pelle e dei capelli. |
Proprietà antinfiammatorie | A causa del complesso di vitamine e minerali, l'uso sistematico degli agrumi porta ad un aumento delle reazioni protettive, una diminuzione attiva nello sviluppo di processi infiammatori all'interno del corpo. |
Qualità battericide | Oli essenziali e tannini hanno la capacità di curare, disinfettare e inibire la diffusione dei microrganismi. |
Proprietà rinforzanti generali | Le bevande a base di succo di limone, la sua polpa o scorza aiutano a stabilizzare l'attività di molti sistemi corporei. |
Tè al limone durante la gravidanza
La gravidanza è una condizione speciale del corpo di una donna quando viene messo in dubbio l'uso di determinati cibi o bevande. Le donne incinte hanno una domanda: è possibile bere il tè al limone.
Una bevanda a base di foglie di tè fermentate, segmenti di agrumi o succo viene bevuta durante la gravidanza, tenendo conto di alcune regole:
- Quando si diagnosticano malattie associate ad una maggiore acidità dello stomaco, l'assunzione è limitata a 2 tazze al giorno.
- Durante la preparazione, scegliere una soluzione debole in modo da non esercitare un effetto stimolante eccessivo sul sistema nervoso.
- Prima di andare a letto, la quantità di bevanda è ridotta al minimo a causa delle spiccate proprietà diuretiche.
Come preparare il tè al limone
Le ricette del tè al limone possono essere molto diverse. La versione classica prevede la preparazione del tè nero con spicchi di agrumi: questo è l'aspetto del tè al limone in numerose foto. Ma in realtà, gli intenditori di tè preferiscono preparare una bevanda con l'aggiunta di succo appena spremuto. Questo metodo permette di dosare l'acidità della bevanda e ottimizzare il gusto in base alle preferenze individuali.
Tè verde al limone
Le varietà verdi hanno un sapore ricco che è diverso dalle foglie di tè nero. Le foglie di tè verde vengono fermentate utilizzando una tecnologia speciale, di conseguenza vengono ossidate del 3-10%. Il tè verde ha un sapore e un aroma unici, a seconda della varietà e degli elementi aggiunti. Soprattutto i nutrizionisti parlano spesso dei benefici o dei pericoli del tè verde al limone. Rimuove attivamente le tossine dannose dal corpo e migliora i processi metabolici generali. Se consumata eccessivamente, la bevanda può assomigliare a bevande energetiche che mantengono artificialmente uno stato di vigore.
Le foglie verdi vengono prodotte secondo il metodo tradizionale e lasciate per rivelare il sapore. Quindi aggiungere 1-2 cucchiai. l. succo, dolcificante a piacere.
Tè nero al limone
Il tè nero viene preparato con la scorza, segmenti a forma di cerchi o fette, con succo appena spremuto. Ogni metodo ha i suoi vantaggi:
- quando viene aggiunta la scorza, la bevanda acquista solo un leggero aroma di limone;
- una bevanda preparata nel succo ha un gusto aspro pronunciato, ha tutte le proprietà benefiche degli agrumi, contiene una maggiore quantità di acido ascorbico;
- le formulazioni con segmenti sono ricette tradizionalmente russe, quando il tè viene integrato con fette di limone intere senza separare la buccia o la polpa.
Ricette di tè al limone
Gli esperti di tè hanno più di 100 varietà di ricette di tè al limone. Si distinguono non solo per la varietà dei gusti, ma anche per i metodi utilizzati nella loro preparazione.
Tè alla menta e limone
Per 1 teiera prendi 2 cucchiai. l. foglie di tè, qualche foglia di menta, 3 spicchi di limone. Strofinare la menta tra le dita, aggiungere spicchi di limone, coprire con foglie di tè secche. La miscela viene versata con acqua bollente. Insistere per 5-10 minuti.
La bevanda viene addolcita con zucchero o miele a piacere. I benefici del tè alla menta e limone risiedono nell'effetto positivo sul sistema nervoso, dovuto alla miscela di oli essenziali di menta e agrumi.
Tè al limone e cannella
I tè speziati hanno qualità speciali. La combinazione di limone, miele e cannella ha diversi effetti:
- antipiretico per il raffreddore;
- pulizia, dimagrimento;
- lenitivo per la tensione nervosa.
1 cucchiaino viene aggiunto a un bicchiere di tè preparato in modo tradizionale. cannella, diluita in 1 cucchiaio. l. acqua bollente. Dopo il raffreddamento, mescolare la bevanda e 2 cucchiai. l. succo di limone, 1 cucchiaio. l. miele.
Tè con limone e zucchero
Per preparare il tè nero al limone, usa una delle opzioni:
- il succo viene mescolato con cristalli di zucchero, quindi versato in una bevanda calda;
- lo zucchero viene aggiunto alla bevanda prodotta e quindi alle fette di agrumi.
Ricetta del tè al limone per il raffreddore
Con l'inizio dei sintomi del raffreddore, il primo rimedio è una bevanda calda. Il tè al limone è stato accreditato con proprietà curative uniche. I benefici del tè al limone per il raffreddore possono essere facilmente spiegati:
- i componenti della composizione hanno un effetto diaforetico, normalizzano la temperatura corporea;
- l'azione della vitamina C e dei relativi elementi aumenta le difese dell'organismo.
Per i raffreddori, bevono tè caldo con l'aggiunta di miele e limone durante la notte, che aumenta gli indicatori dei benefici dell'assunzione.
Ricetta dimagrante del tè al limone
Le bevande consigliate a chi combina l'attività fisica con le diete vengono preparate sulla base di elementi che stabilizzano i processi metabolici. Il funzionamento del sistema digerente senza interruzioni è la chiave per creare una figura snella.
Le composizioni sono preparate sulla base di spezie:
- saldatura - 1 cucchiaio. l .;
- succo di limone - 1 cucchiaio l .;
- miele - 1 cucchiaino;
- chiodi di garofano - 2 pezzi.;
- cardamomo - 2 pezzi.;
- cannella in polvere - 1 cucchiaino.
Le spezie vengono aggiunte al dry brew prima della fermentazione diretta. Dopo il raffreddamento, aggiungi il miele, il succo.
Come bere correttamente il tè al limone
Il tè al limone non deve essere bevuto troppo caldo. L'acqua bollente, che viene spesso versata sulle fette di limone, priva gli agrumi di molte delle sue proprietà benefiche.
Gli esperti consigliano di aggiungere spicchi di agrumi quando la bevanda si è leggermente raffreddata. C'è un'altra opzione: le fette vengono mangiate separatamente e poi lavate con tè caldo.
Qual è il danno alla salute dal tè al limone
Nonostante il fatto che una bevanda al tè con l'aggiunta di un componente di agrumi abbia effetti benefici, può essere controindicata:
- per le persone che soffrono di malattie dello stomaco, aggravate dall'elevata acidità, il contenuto di acido nella bevanda può essere dannoso per l'effetto sulle mucose;
- l'uso incontrollato di una bevanda tonica può causare una sovraeccitazione costante, incapacità di rilassarsi;
- l'acido citrico e il tannino, che è la base della foglia di tè, possono influenzare lo stato dello smalto dei denti, che inizia a scurirsi sotto l'influenza degli elementi.
Tè calorico al limone
Il contenuto calorico della bevanda dipende dal tipo di dolcificante utilizzato. Il tè nero al limone senza zucchero ha un valore di 10 kcal. Quando si aggiunge una porzione media di zucchero, il contenuto calorico sale a 45 kcal.
Conclusione
Il tè al limone è una bevanda tradizionale russa. Si beve caldo d'inverno e fresco d'estate. Non solo è un ottimo dissetante, ma ha anche proprietà benefiche che possono aiutare ad alleviare i sintomi del raffreddore o migliorare la digestione.
