Il melone cantalupo in Russia non è diffuso come altre specie dolci della famiglia delle zucche. La cultura era più conosciuta in Italia e in Francia. C'è una leggenda secondo cui i semi del frutto stravagante furono portati al Papa durante il Rinascimento. L'ortaggio iniziò ad essere coltivato nella tenuta di Cantalupo, vicino Roma. È qui che prende il nome il dolce melone. Poi il melone si è diffuso in tutto il mondo. Solo nel XXI secolo questo tipo di melone iniziò a essere coltivato ovunque dai giardinieri in Russia. La pianta ha il tempo di maturare e dare frutti deliziosi con un aroma speciale, se ti prendi cura delle piantine e copri le tenere piantine dall'inizio della stagione di crescita in campo aperto.
Quali sono i vantaggi del melone cantalupo
Una varietà di melone cantalupo, o noce moscata, dall'Italia ha guadagnato popolarità, poiché la gloria non solo dei frutti gustosi, ma anche curativi grazie alla sua composizione si è rafforzata dietro di essa:
- il contenuto calorico del melone cantalupo è basso, solo 34 kcal per 100 g di prodotto fresco;
- la verdura contiene molto carotene rispetto ad altre varietà di meloni;
- un sapore dolce è inerente alla maggiore presenza di saccarosio - 4,35 g, e non fruttosio (1,87 g), come nelle angurie;
- Il melone è anche ricco di minerali e vitamine, principalmente potassio, ferro, acido ascorbico.
Consumo regolare di prodotto fresco:
- ha un effetto benefico sulla normalizzazione del metabolismo;
- sostiene l'immunità;
- promuove l'eliminazione delle tossine e delle sostanze di zavorra;
- migliora le condizioni di capelli, unghie, pelle;
- rafforza il sistema cardiovascolare.
Descrizione del melone cantalupo
Una varietà di frutti di melone muschio differisce, prima di tutto, nell'aspetto:
- arrotondato, diviso in lobuli da strisce verdi;
- con un rilievo pronunciato, non liscio, come in numerose crepe, la pelle;
- colore bianco-grigiastro dei lobuli con una debole sfumatura giallo-verde.
Da questi segni, la noce moscata è facilmente riconoscibile nella foto.
La pianta del melone è potente, amante della luce. Flagelli con piccoli bordi, dotati di antenne, distribuiti su 2 m di lunghezza, ramificati. L'apparato radicale è superficiale. Le foglie sono a lobi interi, di un ricco colore verde chiaro. I fiori sono di colore giallo chiaro, maschio e femmina. Fioritura a fine giugno, luglio.
La varietà muschiata appartiene al gruppo di mezza stagione. Le ovaie compaiono a luglio, i meloni maturano a metà-fine agosto. Su una frusta maturano da 2 a 5 frutti. Il melone cantalupo non è di taglia grande, da 17 a 22-25 cm di lunghezza, il frutto tondeggiante o occasionalmente ovale è leggermente appiattito. Il peso medio di un melone è di 1-1,2 kg. Ce ne sono di piccoli, da 500 ge di grandi - 1,5 kg.
Il colore della buccia del melone è grigio-giallastro con una trama a rete, con strisce divisorie verdi. Il melone europeo ha una tonalità di copertura leggera. I meloni del Nord America hanno una crosta brunastra, molto più scura. La polpa arancione chiaro è succosa, soda, dolce e aromatica. All'interno c'è una camera di semina volumetrica con molti grani piatti ovali.
Varietà di melone cantalupo
I coltivatori di meloni in Russia e in altri paesi hanno creato diverse varietà e ibridi di delizioso melone con un aroma attraente e appetitoso.
F1 verde
L'ibrido è interessante per il colore giallo-verdastro della buccia e della polpa stessa. Indipendentemente dall'ombra insita nei frutti acerbi, il melone cantalupo Green ha un gusto raffinato e un aroma seducente. La polpa croccante è dolce.
bianca
La varietà è precoce, i frutti sono pronti per il consumo 2-2,5 mesi dopo la germinazione. La buccia è liscia, senza rugosità, i lobuli sono difficilmente distinguibili. La polpa è verde cremosa. Secondo le recensioni, il melone bianco noce moscata tollera bene il trasporto, è resistente all'oidio.
Giallo F1
L'ibrido è noto per il suo alto contenuto di zucchero - fino al 14%, nonché per i parametri: il peso del melone giallo, secondo le recensioni, raggiunge i 2,5 kg. I frutti sono ben conservati, la polpa è suscettibile di elaborazione culinaria.
Irochesi
La varietà, allevata da allevatori americani, ha steli potenti e foglie grandi. I frutti ovali pesano 1,2-1,7 kg. Crosta ruvida, di colore marrone.
bionda
I meloni cantalupo della varietà Blondi sono in miniatura, di solito non superano i 500-600 g La coltura è molto resistente alle condizioni meteorologiche e a una varietà di terreni. I meloni Blondie sono rotondi o ovali. La varietà è resistente al marciume radicale e cresce nelle regioni con piogge frequenti.
Galia
Una nuova varietà di melone, il risultato del lavoro di riproduzione dei coltivatori di meloni israeliani, è resistente ai cambiamenti climatici e alla siccità ed è resistente alle malattie. Il frutto del melone è piccolo. La polpa è verde cremosa.
Oksana
L'ibrido precoce è popolare tra gli agricoltori per la sua resistenza e alta resa, ottenuto sulla base del melone. I frutti sono ovali e pesano fino a 2-3 kg. Sembrano l'aspetto materno con una grossa maglia in rilievo sulla buccia. La pianta è immune al virus delle macchie necrotiche, all'oidio, al fusarium. La polpa è cremosa, succosa, dolce.
Descrizione dei frutti esotici
Il melone, diffondendosi in tutto il mondo, ha acquisito caratteristiche leggermente nuove in regioni con climi e composizione del suolo diversi.
Charente
Varietà medio precoce di melone cantalupo, originariamente coltivata nei campi vicino alla città provenzale meridionale di Cavaillon, in Francia. I frutti maturano in 2,5 mesi. Il melone non è grande, sferico, da 0,5 a 1,5 kg, 8-14 cm di diametro, ma con un aroma speciale e un retrogusto piccante. Nella regione di coltivazione viene utilizzato non solo come dessert, ma come accompagnamento ai salumi.
Melone tailandese
Con lo sviluppo del turismo e del commercio internazionale, il tipo di melone coltivato in Thailandia è diventato famoso. I piccoli frutti, fino a 1,2-1,7 kg, hanno un gusto e un aroma di miele particolarmente gradevoli. La varietà di melone cantalupo thailandese ha conservato tutte le proprietà benefiche per cui è famosa la varietà di muschio europeo.
Kassaba
Queste sono varietà speciali di melone, che differiscono nettamente dal melone in alcune caratteristiche. Ma nella vita di tutti i giorni, di solito non si distinguono, poiché entrambe le varietà sono piuttosto rare sul mercato. Le varietà Cassaba sono chiamate melone butternut a causa del colore della polpa. La specie è coltivata nei paesi del Medio Oriente asiatico. Varietà di muschio invernale note che vengono conservate per diversi mesi, mantenendo il sapore caratteristico. Il peso medio di un melone cassab è di 1,5 kg, il colore della pelle è giallo e non c'è praticamente alcun aroma dolce. Esistono anche varietà precoci che non vengono trasportate.
dare la precedenza
Da 1 mq. m dell'area in cui si coltivano piccoli meloni, vengono raccolti da 3 a 3,3 kg di frutta. Una radice nutre 3-4 frutti maturi. Di conseguenza, in media, da una ciglia ramificata si ottengono 2-4 kg di meloni. Gli ibridi sono più produttivi, producono fino a 6-8 kg.
Vantaggi e svantaggi
Il melone è praticamente l'origine delle più moderne varietà di meloni coltivate in Europa. Questo fatto mostra i vantaggi della vista:
- alta qualità del gusto;
- maturità media, che consente la coltivazione in regioni con estati relativamente brevi;
- la rusticità della buccia grossolana impedisce al frutto di spaccarsi in campo;
- senza pretese e stabilità nelle condizioni del clima estivo nella zona centrale;
- bassa suscettibilità ad alcune malattie fungine.
Come la maggior parte dei meloni, lo svantaggio delle specie di melone è che i frutti non vengono conservati a lungo, fino a 2-3 settimane.
Applicazioni di cottura
Il melone porta i benefici più significativi se consumato fresco, serve come ingrediente per le insalate. La particolarità della specie melone è che è apprezzata anche dopo la cottura termica per fare marmellate e confetture. Diverse varietà sono utilizzate nell'industria dolciaria. Il melone cantalupo essiccato sotto forma di frutta candita e frutta secca è noto da molto tempo.
Regole crescenti
La specie muschiata viene coltivata secondo la tecnologia agricola standard per i meloni. Nelle condizioni climatiche della corsia centrale, vengono scelte le varietà precoci e di mezza stagione.
Tempistica consigliata
Per un buon raccolto, la coltivazione del melone cantalupo inizia con le piantine. I singoli vasi sono preparati con una dimensione della parete di 6-8 cm, una profondità di 8-10 cm I contenitori sono preferibilmente di torba, che vengono inseriti direttamente nel foro. È meglio prendere il terreno dal negozio, arricchito con elementi per piantine. Pianta 2-3 semi. I germogli deboli vengono quindi rimossi. Lo sbarco viene effettuato in 30-35 giorni, generalmente nella 1a o 2a decade di giugno. I semi vengono piantati in piena terra a una profondità di 3-4 cm dopo il 20-25 maggio, quando la minaccia del gelo è svanita.
Importante! Non sovraesporre le piantine di melone, in modo da non ferire le radici troppo sporgenti durante il trasbordo.Selezione del sito e preparazione del terreno
Il melone amante del calore si sviluppa in una zona soleggiata, fertili argille sabbiose e argille con acidità neutra sono favorevoli per la cultura. Nella corsia centrale, la parte meridionale è assegnata al giardino, disponendo una cortina di alti raccolti da nord. Nelle vicinanze vengono piantate zucchine, cetrioli, angurie. Il melone viene posto sulla stessa area dopo 5 anni.
Una fase importante nella piantagione del melone è il riscaldamento dei letti. Il sito è coperto a maggio con un film, che viene rimosso prima del trasbordo di piantine o semi di semina.
Regole di atterraggio
Per un letto da giardino produttivo di meloni muschiati e zucche, segui i consigli:
- i fori di melone sono posti ad intervalli di 140x90 cm;
- le piantine di melone, come nella foto, sono poste a una profondità di 10-12 cm, un po 'di più nelle fosse che nei vasi;
- prima del trasbordo, nei fori vengono versati 0,8-1 litri di acqua;
- si annaffiano anche abbondantemente i vasi per non danneggiare le radici;
- sopra il letto del giardino è prevista una pensilina agrotessile.
Cura della cultura
Il rifugio, che viene lasciato nella fresca estate fino alla formazione delle gemme, viene regolarmente rimosso e rimosse le erbacce e il terreno viene allentato. L'irrigazione viene effettuata prima della fioritura e durante il riempimento delle ovaie, se non ci sono precipitazioni. L'acqua riscaldata al sole viene utilizzata versandola nelle scanalature. La coltura è resistente alla siccità, non tollera l'umidità elevata, le piante non vengono annaffiate alla radice. Invece di allentarsi, a volte il letto viene triturato con paglia o erba secca. I meloni di noce moscata vengono nutriti con fertilizzanti organici e minerali. Prima della fioritura, è importante il supporto con sostanze azotate; quando si creano ovaie, vengono utilizzati preparati di fosforo di potassio.
Le ciglia vengono pizzicate dopo 4-6 fogli. Lasciare sul fusto centrale 2-3 viti laterali. I germogli vengono anche pizzicati dopo l'inizio della crescita dei frutti. Su ogni radice vengono coltivati da 3 a 5 meloni.
Parassiti e malattie
Le varietà e gli ibridi di melone sono resistenti all'oidio, al fusarium. Se ci sono focolai di altre malattie fungine nelle vicinanze, i letti vengono trattati con fungicidi moderni. Le piante sono infastidite da afidi e acari. Insetticidi e acaricidi sono usati contro i parassiti che impoveriscono le foglie.
Conclusione
Il melone melone è un ortaggio senza pretese e gustoso che merita l'attenzione dei giardinieri. La coltivazione attraverso le piantine garantirà la maturazione dei frutti e una selezione delle varietà e degli ibridi corretti e resistenti garantisce la sicurezza del raccolto fino al raccolto.
Melone melone recensioni
Ksenia Volkova, regione di SaratovHo ordinato i semi di melone in un negozio online, li ho piantati in vasi di torba. L'ho piantato nel terreno il 4 giugno, sotto un riparo, ha formato un cespuglio, ha lasciato 3 frutti ciascuno. I meloni si sono sviluppati bene, ma sotto il sole caldo la crosta ha persino iniziato a bruciare, quindi abbiamo dovuto coprirli con l'erba. Mangiamo frutta dolce dal 15 agosto.
Kirill Khvatov, regione di OryolPrendo una piccola serra sotto il melone, lego tutte le piante ai graticci. Negli ultimi 2 anni ho coltivato 6-8 cespugli di melone. I frutti maturano entro agosto. Per non perdere il periodo di maturazione controllo la frutta vicino ai raspi. Quelle mature si separano facilmente, è vicino al picciolo che un melone maturo emana un aroma di miele-noce moscata.
