La prugna uva spina è nota per la sua elevata resistenza al gelo e produttività. Le bacche insolite e simili a prugne sono ampiamente utilizzate in cucina. Le proprietà dei frutti permettono di conservarli a lungo e di trasportarli su lunghe distanze senza subire danni.
Storia dell'allevamento
Questa varietà domestica è stata allevata dagli allevatori della N.N. Michurina in seguito all'incrocio di uva spina Plum e Plum 259-23. Dai suoi "antenati" l'uva spina Prune ha adottato la sua elevata vitalità e gusto unico. Il processo di selezione della varietà è stato eseguito da un gruppo di scienziati guidati da K. Sergeeva. Nel 1992, la varietà è stata ufficialmente inclusa nel Registro di Stato della Federazione Russa.
Descrizione della varietà di uva spina Prune
La prugna di uva spina è un arbusto di medie dimensioni, moderatamente diffuso, famoso per la sua alta resa e lo straordinario sapore di frutta. L'altezza della pianta raggiunge circa 2 m.
Descrizione di Prune Gooseberry:
- Spara senza pubescenza, crescendo leggermente ad angolo. I rami giovani sono più spessi, leggermente ricurvi, di colore verde chiaro. I vecchi germogli di uva spina sono lignificati, di colore marrone chiaro.
- Non ci sono quasi spine sui rami. Si trovano solo alla base dei germogli, debolmente espressi, corti, radi, di colore scuro e crescono perpendicolarmente.
- Le foglie di uva spina di prugna sono verdi, dense, arrotondate, leggermente rugose, di media grandezza. La pubescenza sul piatto fogliare è assente, le vene principali non sono colorate.
- La foglia ha 3 - 5 lobi con un taglio profondo. La lama centrale è più grande di quelle laterali. I lobi basali con vene aperte sono sottosviluppati. I piccioli sono spessi, leggermente pubescenti, di media lunghezza.
- I boccioli di uva spina non sono pubescenti, leggeri, oblunghi con una sommità smussata.
- Infiorescenze autoimpollinanti, costituite da 1-3 gemme. I fiori della Prugna Uva spina sono di media grandezza con sepali grandi e leggeri, piegati verso l'alto. L'ovaia è ovale, nuda, di colore antocianico.
- Uva spina Il frutto della prugna porta bacche ovali oa forma di pera di medie dimensioni con semi all'interno, del peso di circa 5-6 g.
- I frutti acerbi sono di colore rosso scuro, dopo la piena maturazione le bacche diventano nere. La pelle è ricoperta da un leggero rivestimento ceroso.
La varietà Prune è consigliata per la coltivazione nelle regioni centrale, degli Urali e del Medio Volga.
Caratteristiche della varietà
L'uva spina di prugna è una varietà di mezza stagione, resistente al gelo, adatta per la coltivazione nella Russia centrale.
Tra i residenti estivi, la varietà è molto popolare. Recensioni di giardinieri che coltivano uva spina di prugna confermano che è resistente a molte malattie inerenti a questa cultura.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
La prugna di uva spina è una varietà adatta alla coltivazione in condizioni climatiche difficili. La pianta può resistere alle gelate invernali fino a -34 o C. Anche a una temperatura del suolo di +1 o C, le radici rimangono attive.
La varietà Prune è anche considerata moderatamente resistente alla siccità, ma con un forte essiccamento del terreno, l'apparato radicale smette di svilupparsi, a seguito della quale la resa diminuisce. È necessario che il terreno sia sempre ben inumidito, soprattutto quando il frutto matura.
Consigli! Prima di piantare, le piantine di uva spina devono essere conservate in un luogo protetto dal sole a temperature da 0 a +2 o C.Fruttificazione, produttività
In condizioni favorevoli, la raccolta dell'uva spina di Prugna è stabile. La resa di un cespuglio della varietà è di 1,5 - 4 kg. La fruttificazione inizia 2 o 3 anni dopo la semina.
Nella calda estate, le bacche di uva spina iniziano a maturare a metà luglio; con tempo freddo, questi periodi possono protrarsi per 1-2 settimane. La fruttificazione prosegue fino alla fine di agosto.
Il frutto dell'uva spina delle prugne ha un sapore dolce, con una caratteristica acidità, e ricorda le prugne nel gusto e nell'aroma. Hanno ottenuto un punteggio di degustazione di 4,2 punti rispetto al massimo possibile 5.
Grazie alla fioritura cerosa, le bacche dell'uva spina della prugna non vengono cotte al sole. La varietà non è soggetta a spargimento, quindi i frutti sono in grado di rimanere sui rami fino all'autunno. I frutti si prestano al trasporto su lunghe distanze, poiché hanno una lunga conservabilità.
Area di applicazione
L'uva spina della prugna viene spesso coltivata commercialmente. Le sue bacche, oltre al consumo fresco, vengono utilizzate per preparare varie composte, marmellate, succhi, tinture e vini. A causa della buccia densa, i frutti sono ben conservati.
La polpa densa e la buccia dura del frutto garantiscono una lunga durata e la possibilità di trasporto su lunghe distanze senza perdita di gusto e presentazione.
Varietà di resistenza a parassiti e malattie
La prugna uva spina è altamente resistente alle malattie fungine e all'oidio. La pianta ha anche una moderata immunità all'antracnosi.
Tuttavia, i parassiti dell'uva spina sono deboli, quindi, al fine di prevenire la pianta, si consiglia un'ispezione regolare.
Vantaggi e svantaggi della varietà
L'uva spina della prugna ha molti vantaggi rispetto ad altre varietà:
- compattezza del cespuglio;
- varietà resistente all'inverno, resiste a cadute di temperatura fino a -34 o C;
- elevata resistenza alle malattie fungine e all'oidio;
- gusto eccellente di frutti di bosco, punteggio di degustazione elevato, ampia gamma di applicazioni di frutta;
- varietà autoimpollinata;
- la capacità di trasportare frutti su lunghe distanze;
- germogli debolmente appuntiti.
Tra gli svantaggi della varietà ci sono:
- vendemmia non sempre stabile negli anni;
- tendenza alla malattia con cure improprie;
- bassa immunità ai parassiti.
Piantare e prendersi cura di uva spina
Le aree ombreggiate non sono adatte per l'uva spina, la varietà ama i luoghi luminosi e ben illuminati. È importante che i massicci alberi ad alto fusto non proteggano la pianta dal sole. Il luogo deve essere scelto su una collina, l'acqua stagnante è dannosa per l'apparato radicale.
Importante! La distanza dal cespuglio di uva spina di prugna e altre piante dovrebbe essere di almeno 2 m, altrimenti sarà scomodo.L'uva spina della potatura prospera su un terreno fertile, moderatamente acido, moderatamente umido. Circa un anno prima della semina, la composizione del terreno viene arricchita preliminarmente introducendo humus e terra nera.
All'inizio della primavera, l'uva spina di prugna viene piantata per talea. Come talee vengono utilizzati solo germogli giovani e lunghi, sui quali sono sbocciati almeno 5 gemme. Per un giorno, vengono posti in acqua calda, dopodiché vengono piantati ad angolo, osservando la distanza consigliata. Solo una gemma dovrebbe rimanere sopra il terreno. Dopo che il terreno deve essere annaffiato e pacciamato con humus.
Le piantine vengono piantate all'inizio dell'autunno, questo consente loro di adattarsi e mettere radici prima dell'inizio del primo gelo.
Come materiale di piantagione possono essere utilizzate solo piantine con radici di almeno 20 cm di lunghezza e 4-5 gemme formate. Si consiglia di potare le radici di oltre 25 cm prima di piantare.
Algoritmo di atterraggio:
- scavare un sito di impianto, sbarazzarsi delle erbacce;
- preparare un foro del diametro di 40-50 cm per un cespuglio, stendere sul fondo il drenaggio, riempire il foro con compost, cenere di legno, torba e sabbia;
- disinfettare le radici delle piantine usando una soluzione antibatterica;
- abbassare il cespuglio di uva spina nel foro, approfondendo il colletto della radice di 5-7 cm;
- senza pigiare, cospargere con la stessa miscela nutritiva e versare 5 litri di acqua tiepida;
- tagliare tutti i germogli danneggiati;
- pacciamare il terreno intorno al cespuglio con 5 kg di humus.
Assistenza di follow-up
Annaffiare abbondantemente. Potare l'uva spina necessita solo della fioritura e della formazione delle ovaie, negli altri periodi la pianta necessita di annaffiature moderate. Per evitare l'attacco fungino, l'acqua deve essere versata alla radice. Un cespuglio consuma da 10 a 15 litri di acqua.
L'alimentazione dovrebbe essere fatta tre volte l'anno. Con l'inizio della primavera, l'uva spina di prugna ha bisogno di azoto, durante il periodo di fioritura - in fosforo e potassio. In autunno, dopo la raccolta dei frutti, vengono utilizzati fertilizzanti organici e complessi.
La potatura viene eseguita due volte: prima che le gemme si aprano, in primavera per formare una corona, e anche in autunno per rimuovere i vecchi germogli secchi.
Durante la fruttificazione, i rami di uva spina possono appoggiarsi fortemente al terreno. Affinché non si rompano sotto il peso del frutto, è consigliabile legare la pianta a un traliccio.
Durante gli inverni caldi, l'uva spina delle prugne non ha bisogno di riparo. Tuttavia, in un clima rigido, una rete di sicurezza non fa male. È meglio coprire le giovani piantine con un foglio, i cespugli già radicati possono essere coperti con segatura.
Prima che la neve cada, la zona delle radici viene pulita dal fogliame secco e dall'erba, il vecchio pacciame viene rimosso e il terreno viene leggermente allentato. Ciò fornisce protezione contro lo svernamento di larve di insetti e spore fungine.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Le prugne d'uva spina sono inclini alla ruggine del calice. Molto meno spesso, la pianta infetta l'antracnosi. Un segno di ruggine è la comparsa di macchie gonfie arancioni sulle foglie. Con l'antracnosi si formano macchie marroni sul fogliame, che tendono a crescere.
La prevenzione di queste malattie è la rimozione tempestiva delle erbacce, la raccolta autunnale di foglie cadute e vecchio pacciame. Ai primi segni di danneggiamento, le parti interessate dovrebbero essere tagliate e la boccola dovrebbe essere trattata con solfato di rame.
Tra i parassiti l'uva spina di prugna è minacciata dalla mosca gialla dell'uva spina e dalla falena farfalla, che aspettano l'inverno vicino alle radici. Puoi distruggerli bagnando i cespugli con acqua bollente o spruzzando con liquido bordolese.
Consigli! Se copri lo spazio attorno al tronco con una tela cerata e lo rimuovi alla fine di giugno, i parassiti moriranno senza mai arrivare in superficie.Conclusione
La prugna di uva spina è molto richiesta tra i residenti estivi e i giardinieri. È una varietà resistente all'inverno che può essere coltivata anche in condizioni climatiche estreme. La debole spina dorsale dei germogli facilita notevolmente il processo di raccolta. Dai frutti puoi preparare marmellata, marmellata o composta originale per l'inverno.
