La varietà di patate da tavola Ragneda è stata creata sulla base del centro scientifico (SPC NAS) della Bielorussia per ibridazione dello Stregone e del 1579-14. La varietà è suddivisa in zone nelle regioni nord-occidentali e centrali. La descrizione presentata della varietà di patata Ragneda, le foto e le recensioni, durante la coltivazione sperimentale, hanno confermato pienamente le qualità varietali. Nel 2011 la cultura è stata iscritta nel Registro di Stato.
Caratteristiche della varietà di patate Ragneda
Sopra è una foto della varietà di patate Ragneda, che corrisponde alla sua descrizione esterna. La coltura è di maturazione medio tardiva, germoglia 15 giorni dopo la posa del materiale di piantagione. Le colture di radice raggiungono la maturità biologica in 4 mesi. Dopo 85 giorni, i tuberi sono nella fase di maturazione condizionale, diventano adatti al consumo. Le patate giovani hanno lo stesso sapore di quelle completamente mature. Ha una consistenza più acquosa, crosta sottile e non formata. La composizione dei tuberi immaturi ha una bassa concentrazione di amido, quindi i frutti non bollono durante il processo di preparazione.
Le patate Ragneda sono adatte a un clima temperato e sono varietà resistenti al gelo. In caso di danni ai germogli dovuti a ricorrenti gelate primaverili, la varietà si riprende rapidamente, il congelamento non influisce sul livello di resa e sui tempi di maturazione. Le patate Ragneda sono una pianta resistente alla siccità, la stagione di crescita non rallenta con la mancanza di umidità. La pianta non tollera il ristagno idrico del terreno, l'acqua in eccesso può causare marciumi dei tuberi e della parte inferiore degli steli.
Caratteristiche generali della varietà:
- Un cespuglio alto è formato da 5 steli, che raggiungono gli 85 cm Gli steli sono verticali, spessi, di colore verde chiaro. Con un eccesso di umidità, il fogliame perde la sua elasticità e si rompe facilmente.
- Il fogliame cresce densamente, la forma del piatto fogliare è rotonda, si assottiglia verso l'alto. La superficie è ondulata, con un bordo poco profondo, con venature convesse, i bordi sono uniformi.
- I fiori sono bianchi con un nucleo arancione, raccolti in infiorescenze a forma di pannocchia.
- Le colture di radici sono rotonde, leggermente allungate, di medie dimensioni, del peso di 70-120 g. L'apparato radicale forma fino a 14 frutti, il 90% delle patate in un cespuglio ha approssimativamente la stessa forma. La disposizione dei tuberi è compatta, la radice non cresce di lato.
- La buccia è sottile, soda, di colore giallo con superficie liscia e pochi occhi.
- La polpa è densa, succosa, beige chiaro, le patate non si scuriscono dopo la sbucciatura e nel sito di taglio.
Il frutto uniforme e di media grandezza rende il Ragneda adatto alla raccolta meccanizzata. Viene coltivato in vaste aree per scopi commerciali e per l'industria alimentare. Negli appezzamenti domestici, la varietà è considerata una delle preferite grazie alla sua cura senza pretese, al gusto e alla resa stabile.
Assaggia le qualità delle patate
Le varietà tardive differiscono dalle precedenti in quanto hanno un'elevata caratteristica gastronomica. Su una scala di degustazione a 5 punti, le patate Ragneda hanno ricevuto 5 punti. È un raro caso in cui alle varietà coltivate è stato assegnato il punteggio più alto. I tuberi della pianta contengono il 17,5% di amido: questo è un indicatore ideale in modo che durante la lavorazione culinaria i frutti siano moderatamente friabili, ma allo stesso tempo mantengano la loro integrità.
Pro e contro della varietà Ragneda
Le varietà bielorusse sono state a lungo molto richieste da agricoltori e consumatori. Le patate Ragneda sono coltivate praticamente in tutta la Russia, ad eccezione della zona di agricoltura rischiosa. La varietà ha guadagnato tale attenzione a causa di una serie di vantaggi:
- adattato per una zona a clima temperato;
- resistente al gelo, sostituisce rapidamente i germogli danneggiati;
- per molto tempo fa senza annaffiare;
- pezzatura dei frutti adatta alla raccolta meccanizzata;
- i semi non sono soggetti a degenerazione;
- fruttificazione stabile;
- alta produttività;
- forte immunità;
- poco impegnativo per la composizione del suolo e la tecnologia agricola;
- immagazzinato per più di 8 mesi, rifiuti dal volume totale - 12%;
- resiste alle sollecitazioni meccaniche durante il trasporto;
- ha un buon gusto e presentazione;
- contiene l'indice di amido ottimale e la concentrazione di sostanze attive;
- la polpa mantiene il suo colore dopo il trattamento termico.
L'assenza di carenze nelle caratteristiche della varietà di patate Ragneda è confermata dalle recensioni degli orticoltori. L'unico svantaggio condizionale della cultura è la tendenza a sviluppare la rizoctonia in condizioni climatiche fredde e umide con forte ristagno del terreno.
Piantare e prendersi cura delle patate Ragneda
Le patate Ragneda vengono piantate nella seconda metà di maggio, le date sono coordinate con il clima. Se il terreno si è riscaldato fino a +16 0 C, può iniziare il lavoro di semina.
Selezione e preparazione del sito di atterraggio
Le patate Ragneda non hanno pretese per la composizione del terreno, danno un raccolto stabile su qualsiasi terreno, ad eccezione delle pianure e delle zone umide. Il tasso di fruttificazione aumenta se la composizione è fertile, la preferenza è data al terreno argilloso sabbioso chiaro.
Attenzione! Per la fotosintesi, la varietà Ragneda ha bisogno di una quantità sufficiente di radiazioni ultraviolette, all'ombra, la vegetazione rallenta, i frutti diventano più piccoli.
La trama è stata preparata dall'autunno. I resti delle vecchie cime, le radici delle infestanti vengono rimosse. Scavano la terra, portano la materia organica. In primavera, 14 giorni prima di piantare i semi, il sito viene nuovamente scavato, il salnitro viene sparso.
Preparazione del materiale di piantagione
Per accelerare la stagione di crescita della pianta, la varietà Ragneda medio-tardiva viene allevata con semi germinati. Possono essere acquistati o preparati da soli. Le patate vengono raccolte in autunno dopo la raccolta o in primavera. Prendono semi di medie dimensioni, del peso di 60 g.
Il materiale di piantagione, raccolto in autunno in scatole, viene estratto per la germinazione. In primavera potete selezionare i semi e metterli in un contenitore oppure stenderli in uno strato sottile su una superficie piana. I semi vengono preparati approssimativamente alla fine di marzo. Fai germogliare le patate Ragneda in buona illuminazione e una temperatura di +8 0 C.I germogli per la semina non dovrebbero crescere più di 2,5 cm.
Regole di atterraggio
Le patate ragnate sono piantate in fori singoli o solchi, il modello di impianto è lo stesso. La profondità del foro è di 16 cm, la distanza tra le file è di 50 cm, la distanza tra i cespugli è di 35 cm. Due tuberi sono posti in una nicchia di semina a una distanza di 7 cm. La parte superiore è ricoperta da una miscela di torba e cenere in proporzioni uguali, quindi terra.
Annaffiatura e alimentazione
Con la condizione di una singola precipitazione al mese, le patate Ragneda non vengono annaffiate ulteriormente. Se le estati sono secche, un'annaffiatura vigorosa è sufficiente 3 settimane dopo la fioritura. La medicazione superiore viene applicata in primavera un mese dopo aver piantato i semi, fertilizzata con fosfato, agenti di potassio, urea. I fertilizzanti contenenti azoto vengono applicati al momento della fioritura.
Allentamento e diserbo
Le patate Ragneda daranno una crescita giovane 15 giorni dopo la semina. Quando il raccolto è abbastanza grande da definire le file, viene eseguita la prima diserbo. Quando la varietà cresce fino a 15 cm, è necessario un allentamento per rimuovere le erbacce e l'accesso senza ostacoli di ossigeno all'apparato radicale. Le erbacce e le radici tagliate vengono rimosse dal giardino.
Hilling
Le patate Ragneda vengono versate quando le cime crescono fino a 25 cm Se la semina è stata effettuata nei fori, il terreno viene versato da tutti i lati, alle foglie superiori. Quando si posizionano i semi nei solchi, creare un terrapieno solido su entrambi i lati a forma di cresta. Dopo 2,5 settimane, la procedura viene ripetuta:
- l'argine è rifilato;
- allentare lo strato superiore;
- rimuovere le erbacce rimanenti.
Malattie e parassiti
Negli ultimi anni la diffusione del virus Y è stata un problema per le fattorie e i piccoli appezzamenti, l'infezione può spazzare via completamente i raccolti e le patate Ragneda non fanno eccezione. Il patogeno viene trasportato dagli afidi durante le estati calde e secche. La malattia si manifesta con la necrosi dell'intero cespuglio insieme al sistema radicale. Alla fine di maggio, la pianta viene trattata con insetticidi per distruggere il vettore e le larve dello scarabeo della patata del Colorado che parassita la belladonna.
L'infezione fungina della rizoctonia si manifesta solo in condizioni favorevoli: bassa temperatura e alta umidità. La malattia è determinata da macchie nere sulle foglie e nella parte inferiore delle cime. Eliminare l'infezione mediante "Planriz", "Baktofit", osservanza della rotazione delle colture.
Resa di patate
La varietà di patate Ragneda è ad alto rendimento. Produce frutti stabili nelle zone esposte al sole. La vegetazione non risente della differenza tra le temperature diurne e notturne. L'apparato radicale forma 14 ovaie. Al momento della maturazione, il peso medio dei frutti è di 110 g, la varietà non dà piccoli tuberi. 6 piante sono posizionate su 1 m 2 . In media , da 1 m 2 vengono raccolti 8 kg di radici.
Raccolta e conservazione
La patata Ragneda medio-tardiva matura verso la fine di agosto. Se il raccolto non viene raccolto in modo tempestivo, le radici rimangono invariate nel terreno, in questa forma possono giacere prima dell'inizio del gelo. Di norma, la raccolta viene effettuata in tempo all'inizio di settembre.
Suggerimenti per la raccolta:
- Le patate non vengono lasciate al sole per molto tempo: la luce ultravioletta innesca la sintesi della solanina (una sostanza tossica per l'uomo), i frammenti verdi compaiono sulla superficie del raccolto di radici.
- I tuberi vengono raccolti in un luogo ombreggiato.
- Sono lavati e asciugati bene (per ulteriori implementazioni).
Per la conservazione domestica, le patate di solito non vengono lavate. Basta cospargere con uno strato sottile, asciugare, quindi raccogliere in un contenitore per la conservazione.
Le patate Ragneda vengono conservate in scatole o sacchi di tela, se lo spazio lo consente, alla rinfusa.
Importante! Requisiti di spazio di archiviazione: nessuna luce, temperatura - non superiore a +5 0 C, umidità dell'aria - 80%.Le patate Ragneda mantengono le qualità di gusto e aspetto fino alla fine di maggio.
Conclusione
La descrizione della varietà di patate Ragneda fornita dal titolare del copyright, le foto e le recensioni degli agricoltori coincidono completamente. Un raccolto medio tardivo dà una resa stabile e alta. Senza pretese di cure, completamente adattato ai climi temperati. Tuberi ad alto indice di degustazione, impiego universale.
