Il pepe bulgaro ha acquisito l'amore quasi comune dei nostri giardinieri negli anni ottanta del ventesimo secolo. Allora era molto difficile trovare e acquistare i semi. I giardinieri che volevano ottenere i loro peperoni in giardino acquistavano frutti maturi e da essi estraevano i semi, dai quali coltivavano piantine di pepe per la serra.
È passato il tempo in cui è diventato facile acquistare tutti i tipi di peperoni dolci, cosa che spesso diventa fonte di confusione per i giardinieri. Al giorno d'oggi, le varietà di pepe possono essere non solo di forme diverse, ma anche con colori diversi.
Quali sono le varietà di pepe
Tra le varietà di peperoni dolci per la serra, è necessario scegliere quelli che sono adatti al clima dato. Le varietà di questa cultura differiscono nel tempo richiesto per la maturazione dei frutti:
- Le prime varietà di pepe (dall'aspetto dei primi germogli alla maturazione dei frutti, non ci vorranno più di 100 giorni);
- Varietà precoci di pepe (il periodo fino alla maturità tecnica del frutto è di 101-120 giorni);
- Varietà di peperone medio precoce (periodo di maturazione 120-135 giorni);
- Varietà tardive di pepe (136-150 giorni);
- Varietà di pepe a maturazione tardiva (ci vorranno più di 150 giorni prima che il frutto sia completamente maturo).
Inoltre, i peperoni dolci per la serra sono divisi in base alle dimensioni del cespuglio:
- Varietà a bassa crescita - fino a 50 cm di altezza;
- Gradi medi - altezza non superiore a 100 cm;
- Varietà alte - altezza oltre 150-200 cm.
Per ottenere un raccolto di peperoni dolci senza ripari protettivi - in un semplice letto da giardino, è meglio coltivare le varietà "Hercules", "Kazachek" o "Slastena" e simili. "Fiolet", "Alyosha Popovich" resistono bene a forti sbalzi di temperatura.
Per ottenere peperoni dolci maturi in una serra in breve tempo, si consiglia di piantare le prime varietà basse o ibridi sulle piantine, ad esempio "Trusting", "Victoria". Oltre alla maturazione precoce, le varietà devono essere resistenti alla maggior parte delle malattie e alle basse temperature.
In una buona serra costruita su un orto, in cui c'è la possibilità di riscaldare o creare letti caldi, quasi tutte le varietà di pepe possono essere piantate, anche a maturazione tardiva, gli ibridi alti di pepe e le varietà con grandi frutti a pareti spesse cresceranno e matureranno. I peperoni precoci e di mezza stagione sono buoni per le serre senza un riscaldamento affidabile.
I giardinieri, quando acquistano semi di pepe, decidono prima la questione più importante: seminare diversi peperoni per piantine per una serra o piantare solo una varietà in essa. La decisione dipende direttamente dalla quantità di pepe che devi coltivare. Se vuoi ottenere un raccolto fresco durante la stagione calda e chiudere una dozzina di barattoli, allora devi seminare diverse varietà di pepe, diverse per forma, colore, altezza del cespuglio e periodo di maturazione. Qualunque sia la varietà di pepe piantata, le regole per prendersene cura sono le stesse.
Piantine di pepe in crescita
Prima di tutto, devi preparare i semi per la semina, questa cultura nelle nostre condizioni può crescere solo dalla piantina. Va tenuto presente che il seme di peperone dolce ha un'elevata capacità germinativa solo 2-3 anni dopo la raccolta dei semi. Con ogni anno successivo di conservazione, la loro capacità di germogliare diminuisce in modo significativo.
La semina del peperone, il più delle volte inizia nell'ultima decade di febbraio e continua fino all'ultima decade di marzo. Il motivo è che i semi vengono beccati a lungo: il tempo di germinazione va da una settimana a 30 giorni.
Prima di seminare i semi di peperone, è necessario eseguire diverse operazioni per preparare il seme:
- I semi di pepe devono essere conservati per 20-30 minuti in una soluzione all'1% di permanganato di potassio, quindi risciacquati con acqua pulita.
- Prima di questa procedura, è consigliabile selezionare i migliori semi dal seme. Per fare questo, sciogli 2-3 cucchiai in 1 litro d'acqua. cucchiai di sale.
Immergere i semi di peperone nella soluzione preparata, mescolare bene e lasciare riposare per 10 minuti. Alcuni dei chicchi galleggeranno: si tratta di chicchi danneggiati e incompleti. Si eliminano i semi di peperone che restano in superficie, si lavano in acqua pulita e si asciugano quelli annegati, si stendono su un foglio di carta; - Si consiglia di immergere i semi di peperone per 24 ore in una soluzione di acidi umici e cenere di legno, o in qualche altra composizione stimolante;
- Preparati in questo modo, i semi vengono nuovamente lavati con acqua e stesi su un piattino con una garza stesa su di esso a "schiudersi". È necessario controllare l'umidità della garza, non dovrebbe asciugarsi;
- Quando le chiavi del germoglio appaiono sui semi di pepe, possono essere seminate in contenitori pre-preparati riempiti con terreno nutriente umido. La semina viene effettuata a una profondità non superiore a 10 mm;
- Vasi o scatole con semi di pepe seminati vengono ricoperti con un foglio e trasferiti in un luogo caldo, ad esempio accanto ai termosifoni.
I primi germogli di qualsiasi tipo di pepe si fanno strada sulla superficie del suolo in 7-12 giorni, ma solo se la temperatura viene mantenuta di almeno 24-26 gradi. Se è inferiore, l'emergenza delle piantine sarà ritardata, a temperature inferiori ai 20 gradi, i semi pepati di pepe potrebbero morire. Se non sono comparsi durante questo periodo, dovrai piantare di nuovo il pepe sulle piantine per la serra. Il tempo massimo di attesa per i semi di peperone dolce germinati è di 12-13 giorni.
Prima della comparsa delle piantine, almeno una volta ogni tre giorni, è necessario per un breve periodo di tempo aprire leggermente le scatole con i semi per l'aerazione.
Quando i germogli di un contenitore con piantine compaiono sulla superficie del terreno, è necessario rimuovere immediatamente il film e riorganizzarli in un luogo luminoso dove la temperatura viene mantenuta a 22-25 gradi. Per questo, è adatto un davanzale leggero, le piantine non si allungheranno se la temperatura viene mantenuta entro 20-22 gradi. L'aria fresca è necessaria per le piantine, deve essere ventilata, ma allo stesso tempo non devono essere consentite correnti d'aria.
Condizioni per la coltivazione di piantine di pepe
Le piantine di peperone che sono apparse a febbraio devono essere ulteriormente evidenziate, a partire dalle 8:00 e fino alle 20:00. Il resto del tempo, si consiglia di coprire le piantine con materiale opaco, questo aumenterà la sua resistenza alle basse temperature, inoltre, tali piantine iniziano a dare i primi frutti prima.
Quando si seminano semi di peperone dolce nella seconda decade di marzo, sarà necessario organizzare l'illuminazione per le piantine per 30 giorni, fino a quando non può essere immerso in vasi separati. I primi 3 giorni dopo l'emergere delle piantine, è consigliabile illuminare tutto il giorno, dopodiché è necessario passare all'illuminazione artificiale per 16-18 ore al giorno, compresa l'illuminazione al mattino e alla sera. Le semplici lampade ad incandescenza devono essere posizionate a non più di 60 cm dalle piante per non bruciare le foglie delicate.
Si consiglia di utilizzare lampade fluorescenti per l'illuminazione, hanno un buon flusso luminoso per le piantine, non emanano molto calore che può surriscaldare le piantine, per questo motivo possono essere posizionate vicino alle piante. È necessario sospendere le lampade fluorescenti in posizione orizzontale, in modo che siano 8-9 cm sopra le piantine.
Durante la pioggia e in una giornata nuvolosa, è necessario accendere le piantine tutto il giorno dalle 8:00 alle 20:00. Se il sole splende bene, la retroilluminazione viene utilizzata tenendo conto dell'illuminazione della stanza. Per aumentare l'illuminazione, è possibile installare schermi di specchi o fogli vicino alle piante, è necessario pulire spesso il vetro delle finestre, questo consentirà alla luce naturale di entrare nella stanza.
Questa modalità di coltivazione delle piantine di pepe per una serra deve essere mantenuta per una settimana in modo che le piantine possano diventare più forti e formare radici forti. Dopodiché, puoi abbassare gradualmente la temperatura ambiente. In una giornata di sole, la temperatura è fino a 23-25 gradi, in una giornata nuvolosa, la temperatura viene mantenuta a circa 19-22 gradi, di notte è necessario raffreddare la stanza a 16-17 gradi.
Importante! È necessario aprire le scatole con le piantine con l'altro lato alla luce ogni 2-3 giorni, in modo che le piantine siano illuminate in modo uniforme.
All'inizio, non è necessario annaffiare le piantine di pepe, è sufficiente spruzzare un po 'il terreno essiccato. Dopo 7-10 giorni, è necessario organizzare un'irrigazione regolare del peperone, viene eseguita 1 volta al mattino dopo 3-4 giorni. Devi innaffiare le piantine con acqua calda e stabile.
Nella scatola della piantina, puoi conservare le piantine di peperone fino a quando non compaiono 2 foglie vere. Ciò si verifica all'età di 30-35 giorni. Le piantine durante questo periodo non devono essere annaffiate molto, l'umidità in eccesso aumenta il rischio di malattie delle piantine "gamba nera".
Raccogliere piantine di pepe
Le piantine possono iniziare a immergersi, dopo aver formato 2-3 foglie vere, le piantine a questa età crescono rapidamente nuove radici e mettono radici. Si consiglia di trapiantare ogni piantina nel proprio vaso durante la raccolta delle piantine, questo consentirà meno danni alle radici delle piante durante il trapianto in un luogo permanente.
Quando si raccolgono piantine dal terreno asciutto, il terreno inizierà a sgretolarsi dalle radici e le romperà. Pertanto, prima della raccolta, è necessario concimare le piantine con nitrato di calcio (1 cucchiaio di fertilizzante per secchio d'acqua), e annaffiarle bene 2-3 ore prima del trapianto. Immergi le piantine (accorciando la radice di 1/3) in qualsiasi piatto di dimensioni adeguate: bicchieri di plastica, vasi di torba. In termini di volume, i vasi da 10 x 10 cm sono più adatti per le piantine di peperone dolce.
Versano la stessa miscela di terreno di quando si seminano i semi di pepe, fanno un buco al centro della pentola e piantano una piantina. È necessario piantare piantine di pepe nel terreno in modo che non ci sia più di 1 cm tra le foglie di cotiledone e il terreno, dopodiché le piante vengono annaffiate con qualsiasi soluzione stimolante:
- Sciogliere un cucchiaino di solfato di potassio o cenere di legno in un secchio d'acqua;
- Sciogliere un cucchiaio di sodio umato o preparati Agricola Forward o Effecton in un secchio d'acqua.
Se il terreno nei vasi delle piantine si deposita dopo l'irrigazione con stimolanti, è necessario aggiungere il terriccio. Dopo 3 settimane, si ripete l'alimentazione delle piantine tagliate.
Alcuni giardinieri credono che non sia necessario immergere le piantine di peperoni dolci e si sviluppano con successo nel sito di semina prima di piantare in un luogo permanente. C'è del vero in questo, dato che i peperoni sono per lo più radici poco profonde, non tollera una raccolta. Il suo apparato radicale è debole e i singoli lobi si staccano facilmente, per questo motivo il peperone non può essere immerso, ma subito seminato in vasi separati. Poiché l'apparato radicale di questa cultura si sviluppa lentamente, i vasi con un diametro di circa 8 cm sono adatti per le piantine.
Cura della piantina prima di piantare in serra
Si consiglia di trasferire immediatamente i peperoni piantati su un davanzale leggero, ma è necessario per la prima volta coprire il vetro della finestra con carta. La cura consiste nell'irrigazione tempestiva delle piantine, nella medicazione, nell'indurimento obbligatorio delle piante e nel mantenimento di una certa temperatura nella stanza.
L'irrigazione delle piantine deve essere regolare - una volta ogni 5-7 giorni, è necessario inumidire il terreno in modo che l'acqua assorba l'intero volume della pentola con le piantine, ma l'acqua non deve essere lasciata indugiare. Assicurati di avere fori di drenaggio nei vasi. La prima volta che le piante di peperone trapiantate vengono annaffiate il 6 ° giorno, con acqua stabilizzata riscaldata a 25 gradi.
Per un rapido recupero delle radici, le piante devono fornire un regime di temperatura adeguato. Per 3-4 giorni, è necessario mantenere la temperatura entro 20-22 gradi durante il giorno e almeno 14 gradi durante la notte. Quindi puoi cambiare il regime di temperatura di 23-25 gradi durante il giorno e almeno 18-20 di notte.
Top condimento delle piantine
L'irrigazione di piccoli peperoni dovrebbe essere combinata con condimenti, è bene usare il tè per dormire come condimento leggero. Per fare questo, prendi un bicchiere di foglie di tè usate, versalo con tre litri di acqua bollente e lascialo per 5-6 giorni, quindi filtra il liquido risultante e innaffia le piante.
E fanno anche una composizione nutriente dal guscio d'uovo: 10 uova vengono pulite, il guscio viene essiccato e schiacciato, versato con acqua bollente e conservato per 5-6 giorni. Mentre la soluzione viene infusa, va mescolata il più spesso possibile, alla fine del periodo, filtra il liquido e innaffia le piantine.
Le piantine rispondono bene all'alimentazione con l'infuso di ortica, avendo preparato la composizione in un rapporto di 1:10.
Per i peperoni dolci è importante l'alimentazione di potassio-fosforo, che favorisce la formazione delle radici; si consiglia di aggiungere infuso di cenere alle piantine ogni seconda poppata. Si prepara insistendo 1 cucchiaio in un litro di acqua calda. un cucchiaio di cenere di legno, questa composizione viene conservata per un giorno, dopo di che viene filtrata.
Quando le piantine hanno 2 settimane, iniziano a nutrirle con composti complessi.
Per la prima volta, si consiglia di nutrire le piantine con fertilizzanti minerali, dopo che le piantine crescono 1 - 2 foglie vere. Per fare questo, sciogliere in un litro di acqua solfato di potassio 1 g, perfosfato 3 g e nitrato di ammonio 0,5 g.Due settimane dopo, le piante vengono alimentate una seconda volta, aumentando la dose di fertilizzante di 2 volte. Ancora una volta, le piantine vengono nutrite 2 giorni prima di piantare in serra; con questa alimentazione, è necessario aumentare la dose di solfato di potassio a 8 g per 1 litro d'acqua.
Se le piantine stanno sviluppando lentamente il sistema radicale, devono essere alimentate sciogliendo 1 cucchiaino di solfato di potassio e 1 cucchiaio in un secchio d'acqua. un cucchiaio di perfosfato. Utilizzare invece una miscela di farmaci "Effekton-U" e "Agricola Forward", sciogliendo in un secchio d'acqua 1 cucchiaio. cucchiaio di entrambe le composizioni.
Attenzione! Qualsiasi alimentazione e annaffiatura delle piantine di peperone dolce dovrebbe essere fatta al mattino. Ciò ridurrà il rischio di una gamba nera. Quando si annaffiano le piantine la sera, le piante deboli non avranno il tempo di assorbire l'umidità.
Le giovani piante di pepe rispondono bene all'alimentazione con la cenere di legno: è conveniente versarne un po 'sulla superficie del terreno in una pentola. Ma è necessario versare la cenere in modo che non finisca sulle foglie e sul gambo del peperone.
Come scegliere buone piantine per la semina in serra
Ci sono diversi modi in cui puoi scegliere buone piantine che ti parlino della salute delle tue piantine. L'indicatore principale di piante forti sono le grandi foglie di colore verde brillante. La massa delle foglie dovrebbe essere visivamente significativamente maggiore del volume dello stelo. Le piantine dovrebbero avere un gambo spesso non lignificato. Una piantina sana ha sempre un fusto forte con internodi corti. I fusti e la superficie delle foglie non devono essere evidenti, eventuali macchie, eventuali deformazioni e placca estranea, segni di carenza di nutrienti e loro eccesso.
Le piantine, preparate per il trapianto, vengono accuratamente rimosse capovolgendo il vaso, facendo attenzione a non danneggiare le radici. Le buone piantine avranno un apparato radicale ramificato con punte bianche e sane e circondano completamente l'intera palla di terreno nel vaso. Se si notano radici deboli e poco sviluppate, da cui il terreno si sbriciola immediatamente, è meglio non affrettarsi a trapiantare e far crescere leggermente le piantine.
Sulle piantine non dovrebbero esserci tracce evidenti dell'attività vitale dei parassiti: varie strisce o tratti, punti che ricordano una puntura d'ago. Spesso i parassiti lasciano cicatrici sulle lame delle foglie, che sono chiaramente visibili alla luce.
Al momento del trapianto, dovrebbero essersi formate 8-12 foglie sui cespugli di pepe e potrebbero apparire singoli germogli.
Le radici del peperone sono vicine alla superficie, per questo motivo è importante un'annaffiatura tempestiva e abbondante. È importante annaffiare le piante più spesso durante la fioritura, se l'aria nella serra è secca, altrimenti le infiorescenze e le ovaie sulle piantine potrebbero sgretolarsi.
Trasferimento del pepe nella serra
Il segno principale che le piantine sono pronte per il trapianto è la comparsa di 10-16 foglie vere e diversi germogli individuali, questa volta si verifica all'età delle piantine di 55-65 giorni. Le piantine dovrebbero crescere di 20-30 cm fino a due mesi.
Se non sei riuscito a trapiantare le piantine in tempo, le piantine troppo cresciute dopo il trapianto saranno molto dolorose. Sulle piantine, i piatti fogliari diventano gialli, a volte cadono, i germogli e le ovaie possono morire e sgretolarsi.
Succede che dopo il trapianto i fiori non si formino sulle piante, il motivo è che dopo il trapianto la pianta ha ricevuto più spazio libero, e quindi la piantina spende tutte le sue energie per costruire l'apparato radicale. Pertanto, la formazione degli organi riproduttivi viene ritardata, ma dopo poco tempo tutto tornerà alla normalità.
La serra in cui crescerà il peperone dovrà essere spesso ventilata, ma non bisogna dimenticare che questa coltura non tollera le correnti d'aria. È meglio piantare un cetriolo normale con peperoni nella serra. La zona centrale della Russia consente il trapianto di peperoni dolci in serre non riscaldate, a partire dalla seconda decade di maggio. Prima di ciò, è necessario preparare il terreno e creare ripari aggiuntivi per le piante, se c'è il rischio di gelate di ritorno e un calo della temperatura durante la notte.
Importante! Nella serra, il terreno deve necessariamente riscaldarsi fino a 18 gradi Celsius quando le piantine vengono piantate, deve avere abbastanza umidità e sostanze nutritive.
Dopo aver fertilizzato il terreno, deve essere scavato bene. La disposizione delle piantine nella serra dipende direttamente dalle dimensioni della futura pianta, tenendo conto della varietà di peperone dolce. Gli esemplari alti sono posti in 4-5 pezzi. per 1 mq m, i singoli cespugli di fila dovrebbero essere posizionati ogni 40 cm, tra le file fanno percorsi larghi 50-70 cm.
Le piante di pepe a bassa crescita vengono posizionate più spesso, piantando 6 cespugli per 1 m 2 , con uno spazio tra i cespugli di 30-35 cm, i percorsi sono anche larghi 50-70 cm. Quando si piantano piantine nella serra, non dovrebbero essere seppellite, le radici laterali non si formano su di esse. Ma il rischio di decadimento del colletto della radice aumenterà in modo significativo, il che può distruggere la pianta.
È necessario molto attentamente, insieme a un pezzo di terreno, trapiantare le piantine in un posto permanente nella serra. Il pepe non si riprende bene dalle lesioni alle radici e può ammalarsi a lungo dopo un trapianto accidentale.
Quando le piantine vengono trapiantate, devono essere annaffiate bene.
Come accennato in precedenza, le piante vengono trapiantate in un luogo permanente nella serra quando c'è ancora il rischio di un calo della temperatura durante la notte e la possibilità di gelate ricorrenti. Per questo motivo è necessario prevedere la possibilità di creare una protezione aggiuntiva delle piante dal freddo.
Per i rifugi delle piantine, gli archi sono fissati sopra i letti e coperti con materiale non tessuto o una pellicola spessa. Durante il riscaldamento, il materiale di copertura viene rimosso, ma le piantine vengono nuovamente coperte durante la notte. La copertura della serra viene completamente smontata dopo che il rischio di gelo è passato. Nella corsia centrale, questo di solito accade dopo il 10-15 giugno.
Cura delle piante
A volte capita che venga piantata una buona piantina, che abbia attecchito perfettamente, e siano apparsi molti germogli, ma nella serra ci sono pochissimi ovaie e frutti normali. Sorge la domanda: cosa è stato fatto di sbagliato, quando seminare il pepe per le piantine per la serra e come ottenere un raccolto decente di peperone dolce nella serra?
Ci sono diverse caratteristiche nella cura delle piantine di pepe in una serra:
- Pepe: ama molto l'umidità, se gli manca, le piantine si sviluppano lentamente e l'ovaia potrebbe sgretolarsi. Ma l'umidità extra non gioverà alle piantine, le piante possono ammalarsi. Il pepe va annaffiato regolarmente e direttamente sotto la radice con acqua a temperatura ambiente;
- Di grande importanza per questa cultura non è solo l'umidità del suolo, ma anche l'aria. Per creare l'umidità necessaria, il vetro della serra oi percorsi in essa contenuti vengono inumiditi. Se l'aria è troppo secca, le infiorescenze e le ovaie iniziano a cadere;
Ora per la serra si vendono principalmente semi di pepe di ibridi F1, per la normale creazione dell'ovaio e la crescita dei frutti, spesso hanno bisogno di essere nutriti. Per fare questo, durante l'annaffiatura, all'acqua viene aggiunto un infuso di erbe infestanti, chiamato anche “tisana”.
Video su come piantare peperoni per una serra
