Dill (lat. Anethum) è un genere monotipico di piante erbacee annuali della famiglia Umbrella, rappresentato dalla specie aneto odoroso, o aneto da giardino. In natura la specie si trova nelle regioni dell'Asia centrale e sud-occidentale, nell'Himalaya e nell'Africa settentrionale, e nella cultura è coltivata in tutto il mondo. Proprio come il suo relativo prezzemolo, l'aneto è noto all'umanità sin dai tempi dell'antico Egitto, ma l'aneto iniziò ad essere usato come spezia in Europa solo nel XVI secolo.
Oggi questa pianta resistente al freddo senza pretese è richiesta in cucina e in medicina.
Piantare e prendersi cura dell'aneto
- Piantare: seminare semi in piena terra - all'inizio della primavera, e poi puoi seminare ogni 2 settimane. Quando si coltiva l'aneto a casa, la semina può essere effettuata in qualsiasi momento. Seminare semi di aneto cespuglio per piantine - a marzo, piantare piantine nel terreno - in poco più di un mese.
- Illuminazione: sole luminoso o ombra parziale.
- Terreno: terreno sciolto e ben fertilizzato neutro.
- Annaffiatura: frequente: al caldo - due volte al giorno. Consumo di acqua -20-30 l di acqua per metro quadrato.
- Top dressing: quando si coltiva in terreno pre-fertilizzato, non è necessaria la medicazione superiore, i fertilizzanti azotati vengono applicati al terreno povero sotto forma di infuso di ortica fermentata. Se c'è bisogno di potassio e fosforo, aggiungerli in ragione di 10-15 g per m².
- Riproduzione: seme.
- Parassiti: ciechi umbellate, insetti italiani (insetti scinch striati), coleotteri e mosche carote, melone, afidi della carota e del salice.
- Malattie: gamba nera, oidio, fusarium, fosfosi, cercosporiasi e ruggine.
Pianta di aneto - descrizione
La pianta di aneto ha un forte profumo speziato. Il suo gambo è singolo, dritto, raggiunge un'altezza da 40 a 150 cm, la superficie del gambo è di colore verde scuro e finemente solcata. Le foglie ovate sono sezionate in tre o quattro parti, i lobuli dell'ultimo ordine sono simili a setole o filamentosi lineari. I fiori con petali gialli vengono raccolti in ombrelli di diametro da 2 a 9 cm, che a loro volta sono disposti in infiorescenze umbellate di diametro da 15 a 20 cm Il frutto è una gocciolina. I semi di aneto ampiamente ellittici o ovoidali raggiungono i 5 mm di lunghezza e 3,5 mm di spessore. L'erba di aneto fiorisce in giugno-luglio e i frutti maturano in luglio-settembre.
Nell'articolo "Seminare ortaggi per piantine a febbraio" abbiamo scritto come coltivare aneto e prezzemolo sul davanzale sotto forma di piantine e nell'articolo "Seminare ortaggi nel terreno a marzo" abbiamo descritto come e quando seminare aneto nel terreno, nonché come coltivare aneto e prezzemolo in pieno campo. Oggi ti diremo più in dettaglio come coltivare correttamente l'aneto a casa, quando seminare l'aneto in piena terra, come coltivare l'aneto dai semi e quale dovrebbe essere la cura per l'aneto che cresce in un letto da giardino.
Piantare aneto
Quando piantare l'aneto
La prima semina di aneto in piena terra viene effettuata all'inizio della primavera, ma se si desidera avere l'aneto verde sul tavolo in primavera, estate e autunno, è meglio utilizzare il metodo di trasporto delle colture in crescita: seminare i semi ogni 10-12 giorni dall'inizio della primavera alla fine di agosto. Piantare aneto in primavera comporta la preparazione del sito in autunno - per scavare il terreno fino alla profondità dello strato fertile, ma è meglio applicare la materia organica sotto forma di letame non sotto aneto, ma sotto i suoi predecessori, i migliori dei quali sono cavoli, barbabietole, cetrioli e legumi.
Non puoi piantare aneto nelle aree in cui le piante dell'ombrello sono cresciute prima di esso: carote, prezzemolo, cumino, finocchio e pastinaca.
I migliori vicini di aneto sono cavoli e cetrioli, e i peggiori sono i raccolti di ombrelli. L'aneto e le carote sono un quartiere sfortunato, proprio come il prezzemolo e l'aneto. È molto meglio coltivare aneto e aglio nella stessa area. Aneto e patate vanno d'accordo l'uno con l'altro.
All'inizio della primavera, prima della semina, il terreno viene allentato con un rastrello e vengono aggiunti 15-20 g di urea, 15-20 g di sale di potassio e 20-30 g di perfosfato per m² di terreno.
Come piantare l'aneto
Prima della semina, i semi di aneto vengono versati con acqua per 3-4 ore, cambiandola più volte per lavare via le sostanze dai semi che ne rallentano la germinazione. Successivamente, i semi vengono immersi per due ore in una soluzione forte di permanganato di potassio, quindi lavati, asciugati e seminati in solchi profondi 2 cm, situati a 15-20 cm di distanza. Nel solco, i semi vengono disposti a una distanza di 1-2 cm e, dopo aver sigillato i semi, innaffia i raccolti. L'aneto germina a una temperatura di 5 ºC e per accelerare l'emergere delle piantine, il sito viene coperto con un agrospan. I primi scatti possono apparire in una o due settimane.
Aneto crescente su un davanzale
Semina di aneto
Quando seminare l'aneto a casa? Sì, in qualsiasi momento: questa cultura può essere coltivata sul davanzale della finestra tutto l'anno. Tuttavia, se vuoi avere l'aneto verde a casa in pieno inverno, devi sapere quale varietà è adatta a questo. A casa, è meglio coltivare varietà di aneto a maturazione precoce come Gribovsky, Grenadier e Richelieu.
I semi vengono pretrattati come prima della semina in piena terra, dopodiché vengono seminati ad una profondità di 1-2 cm in grandi contenitori con uno strato di drenaggio sul fondo e un substrato umido da una parte di vermicompost e due parti di fibra di cocco, dopodiché i contenitori vengono coperti con vetro o pellicola e posti in un luogo buio. Non dimenticare di ventilare le colture e rimuovere la condensa dal vetro. Le piantine compaiono in due settimane, dopo di che il coperchio può essere rimosso ei contenitori devono essere spostati alla luce.
Cura dell'aneto a casa
I germogli densamente germogliati vengono diradati, perché l'aneto non tollera la tenuta. La distanza ottimale tra le piantine è di 2-3 cm La temperatura ambiente non deve essere troppo alta, poiché le piantine possono allungarsi. Nella prima settimana dopo la germinazione, si consiglia di abbassare la temperatura del contenuto di un paio di gradi. Per fare questo, puoi portare i raccolti sul balcone isolato. Dopo una settimana, la temperatura viene aumentata a 15-18 ºC: questo è l'indicatore ottimale per il successo dello sviluppo delle piantine di aneto.
In un momento in cui i giorni sono più brevi delle notti, l'aneto a casa non sarà in grado di svilupparsi senza un'illuminazione aggiuntiva. Una lampada fluorescente da 40-80 W va posta ad una distanza di 60 cm dal contenitore con le piantine. Le piantine sono integrate con la luce dal mattino presto per 5-6 ore.
Annaffiare aneto
Poiché l'aneto non tollera il cloro, le colture vengono annaffiate con acqua a temperatura ambiente o leggermente più calda per un giorno. Se possibile, sarebbe bene far scorrere l'acqua per l'irrigazione attraverso un magnete o usare l'acqua di fusione per inumidire il terreno. Il terreno deve essere tutto il tempo sciolto e appena umido, è impossibile inumidire eccessivamente il substrato in modo che le piantine non si ammalino con la "gamba nera".
L'aneto sul davanzale della finestra ama essere spruzzato con un flacone spray, soprattutto se la scatola della piantina si trova vicino a apparecchi di riscaldamento, ad esempio un radiatore del riscaldamento centrale.
Top condimento di aneto
Due volte al mese, le piantine vengono alimentate con una soluzione di un fertilizzante minerale complesso, ad esempio Ideal o Raduga in una concentrazione debole. Evita il sovradosaggio, può uccidere le giovani piante. Le piantine devono essere pre-annaffiate e dopo la concimazione si consiglia di spruzzare le piantine con acqua pulita per evitare ustioni fogliari. Puoi eseguire la medicazione fogliare, come si suol dire, sulle foglie, ma la concentrazione di queste soluzioni dovrebbe essere ancora più debole.
Aneto in crescita in campo aperto
Piantare aneto nel terreno
Ti abbiamo già detto come seminare i semi di aneto in piena terra, ora ti diremo come vengono piantate le piantine di aneto nel terreno. Le varietà di aneto a cespuglio si coltivano meglio nelle piantine, soprattutto se si desidera ottenere un raccolto anticipato. L'aneto per le piantine viene seminato a marzo, l'aneto viene coltivato in una serra o su un davanzale, e dopo un mese circa, quando le piantine sviluppano 3-5 foglie, l'aneto viene piantato nel giardino. Questo dovrebbe essere fatto in una giornata nuvolosa o di sera, quando i raggi del sole non possono danneggiare le piantine.
Per evitare in futuro diradamenti, le piantine vanno messe a dimora a una distanza di 20-30 cm l'una dall'altra, mantenendo la distanza tra le file entro gli stessi limiti. Dopo aver riempito i fori, il terreno viene leggermente pressato, le piantine vengono annaffiate, quindi il sito viene coperto di terra asciutta. Le piante devono essere ombreggiate per diversi giorni dal sole splendente. Quando i germogli fioriti iniziano a formarsi sui cespugli, è meglio rimuoverli per migliorare la crescita dei rami laterali.
Dill cura nel terreno
L'aneto in campo aperto non richiede cure particolari, tutto è come al solito: diradamento, irrigazione, allentamento del terreno, diserbo e alimentazione. Il terreno sul terreno viene allentato a una profondità di 5 cm non appena le piantine mettono radici. I due successivi allentamenti vengono eseguiti a un intervallo di due settimane dopo l'irrigazione o la pioggia a una profondità di 10-12 cm.
Il diserbo è molto importante finché le piante non sono forti. Una volta che sono in atto, è improbabile che le erbacce le danneggino, ma mentre le piantine sono piccole e fragili, non danno alle erbacce una sola possibilità di stabilirsi in giardino.
Annaffiare aneto
L'aneto va annaffiato frequentemente, altrimenti perde il suo sapore, ingiallisce e potrebbe persino perdere le sue proprietà medicinali. Nei giorni caldi, innaffia la pianta due volte al giorno. Se possibile, installare un sistema di irrigazione automatico. Il tasso di acqua per 1 m² per un'irrigazione è di 20-30 litri.
Top condimento di aneto
Dill ha bisogno di fertilizzanti azotati, ma allo stesso tempo è necessario tenere conto della sua capacità di accumulare nitrati, quindi è meglio aggiungere l'infuso di ortica fermentato per cinque giorni come condimento superiore. Questa misura, oltre ad alimentare l'aneto con azoto, libererà la pianta dagli afidi. Tieni presente che è altamente indesiderabile utilizzare insetticidi sull'aneto, soprattutto dopo mezzo mese prima del raccolto. In caso di necessità, è possibile applicare fertilizzanti fosforo-potassio in ragione di 10-15 g per m².
Come e quando raccogliere i semi di aneto
Quando i semi sono secchi, sembrano dischi piatti marroni e si separano facilmente dall'ombrello, puoi iniziare a raccoglierli. I semi di aneto mantengono la loro capacità germinativa per 3-4 anni. Dopo averli raccolti, si consiglia di asciugarli fino a completa asciugatura.
Cosa piantare dopo l'aneto
Dopo l'aneto, sul posto si possono coltivare cipolle e aglio, fagioli e piselli, patate e pomodori. Le colture di sedano (ombrello) non dovrebbero essere coltivate dopo l'aneto, poiché hanno malattie in comune con l'aneto e gli stessi insetti li danneggiano. La semina di aneto o qualsiasi altra coltura della famiglia del sedano dopo la raccolta dell'aneto sarà possibile solo dopo 4 o 5 anni.
Parassiti e malattie dell'aneto
Malattie dell'aneto
L'aneto è una pianta abbastanza resistente alle malattie, ma può anche avere problemi. Il pericolo per l'aneto è rappresentato da malattie della gamba nera, oidio, fusarium, fosfosi, cercosporosi e ruggine.
La gamba nera colpisce il colletto della radice delle giovani piante, da cui diventa nera, morbida, più sottile e in decomposizione. Le piante si sdraiano e si asciugano. La malattia di solito si verifica a causa di cure improprie ed è facilitata da un'irrigazione eccessiva, sbalzi di temperatura, aria stagnante, illuminazione insufficiente o crescita all'ombra. Ai primissimi segni della malattia, trattare le piante con la soluzione di Fundazole.
L'oidio colpisce le parti macinate dell'aneto, cospargendole con un rivestimento biancastro. Stimola lo sviluppo di malattie da calore su uno sfondo di alta umidità. La lotta contro l'oidio viene effettuata elaborando l'aneto con zolfo colloidale.
La peronosporosi, o peronospora, si sviluppa anche sulla parte a terra della pianta e si presenta come macchie clorotiche, gradualmente marroni, sul lato inferiore delle quali si forma una sporca fioritura viola. La peronosporosi ai primi segni della malattia viene distrutta trattando le piante con l'1% di liquido bordolese o ossicloruro di rame - 40 g per 10 litri di acqua.
La fomosi si manifesta con macchie marroni su foglie, steli e ombrelli, colpisce anche la radice di aneto, dipingendola con strisce scure in file. Per evitare la contaminazione del sito con fomoz, i semi devono essere riscaldati in acqua calda per mezz'ora prima della semina, quindi immersi immediatamente in acqua fredda e quindi essiccati in uno stato sciolto. Le piante malate vengono spruzzate con l'1% di liquido bordolese. Il trattamento può essere effettuato più volte con un intervallo di 10-12 giorni, ma l'ultima irrorazione viene eseguita entro e non oltre due settimane prima della raccolta. Risciacquare bene le verdure di aneto prima di lavorarle o mangiarle.
La cercosporosi si presenta come macchie bruno-giallastre sporche fino a 6 mm di diametro sugli steli e sugli ombrelli di aneto, che alla fine svaniscono al centro, mentre i bordi rimangono marrone scuro. La cercosporosi deve essere trattata allo stesso modo della fomaosi.
L'appassimento del fusarium si sviluppa nelle piante nella fase di sviluppo di 3-4 foglie: su di esse compaiono macchie clorotiche e cadono. Il ristagno del suolo, il surriscaldamento del suolo o il danneggiamento delle radici durante l'allentamento contribuiscono allo sviluppo della malattia. Fusarium può essere curato solo in una fase iniziale di sviluppo: nella lotta contro di esso, viene utilizzato il trattamento dell'aneto con fungicidi. Se la malattia ha avuto effetto, gli esemplari malati dovranno essere rimossi e bruciati. Il modo migliore per proteggere l'aneto dalla malattia del fusarium è ruotare e coltivare varietà di aneto resistenti alle malattie.
La ruggine forma cuscini giallo-marroni all'inizio dell'estate sul lato inferiore di piccioli, foglie e steli. Come misura preventiva, i semi devono essere riscaldati in acqua calda (50 ºC) prima della semina, quindi immersi immediatamente in acqua fredda e quindi essiccati. Le piante colpite dal fungo vengono trattate più volte con un intervallo di 10-12 giorni con l'1% di liquido bordolese. L'ultima lavorazione viene eseguita entro e non oltre 15 giorni prima della raccolta dell'aneto. Ricorda di sciacquare accuratamente le erbe prima di mangiarle o lavorarle.
Parassiti dell'aneto
I parassiti più comuni dell'aneto sono le tende a ombrello, gli insetti italiani o gli insetti a strisce, gli scarabei di carota, le mosche della carota, i meloni, gli afidi della carota e del salice.
La mosca della carota danneggia la parte macinata dell'aneto, dopodiché le piante iniziano a rimanere indietro nella crescita, le loro foglie diventano prima rosso-viola, poi ingialliscono e seccano. Una mosca può apparire sull'aneto a causa della vicinanza di un terreno con un letto di carote, poiché è l'odore delle cime di carota che una mosca vola come un'ape al miele. Per prevenire la comparsa del parassita nell'area con aneto, mescolare a metà la polvere di tabacco con la sabbia e cospargere questa miscela sul terreno lungo i filari. Questo dovrà essere fatto 2-3 volte a stagione. Invece di una miscela di tabacco e sabbia, puoi usare una miscela di sabbia con pepe macinato caldo, senape in polvere, cenere di legno o torba secca. Se non sei stato in grado di prevenire l'infestazione della mosca della carota, dovrai trattare l'aneto con Vantex, Arrivo o Karate Zeon entro e non oltre due settimane prima della raccolta.
Le tende a ombrello sono piccoli insetti che infettano tutte le piante della famiglia del sedano, sia coltivate che selvatiche. Succhiano il succo da infiorescenze, foglie, germogli di piante, condannando a morte la parte verde dell'aneto. Nelle zone occupate dai non vedenti la resa scende del 30-40%. Per distruggere questi insetti, tratta l'aneto con Aktellik o Fitoverm.
Gli insetti italiani conducono lo stesso stile di vita dei ciechi dell'ombrello, rispettivamente, e il danno da loro è quasi lo stesso. In una stagione in una zona calda, questi insetti possono dare due generazioni, ma l'insetto può essere pericoloso solo quando ce n'è troppa. In tali casi, si presume il trattamento del sito con Fitoverm o Aktellik.
Afidi di tutti e tre i tipi - carota, carota di salice e melone - succhiano i succhi dalle parti macinate dell'aneto, il che li rende rachitici, deformati, raggrinziti, ingialliti e secchi. Ma questa non è la cosa peggiore che possa capitare a una pianta su cui gli afidi sono parassiti. Peggio ancora, è portatore di infezioni batteriche e virali per le quali non esiste una cura. Innanzitutto, gli afidi vengono lavati via dall'aneto con un forte flusso d'acqua, dopo di che le foglie vengono fertilizzate con fertilizzanti al fosforo di potassio. Quindi, un cucchiaio di sapone liquido viene versato in un'infusione giornaliera di 3 kg di cenere di legno in 10 litri di acqua, accuratamente mescolata, filtrata e trattata con questa soluzione. Dopo una settimana, la soluzione dell'aneto viene lavata via con acqua.
Varietà di aneto
Gli esperti distinguono le varietà di aneto dalla forma della rosetta, larghezza, lunghezza e forma dei segmenti fogliari, colore e grado di dissezione fogliare. È più conveniente per i dilettanti concentrarsi su un segno come l'inizio della formazione del gambo. Su questa base, si distinguono varietà di aneto precoci, medie e tardive.
Le prime varietà di aneto includono tali
- Gribovsky è una varietà fruttuosa che non è impegnativa da curare, che può essere coltivata sia su un davanzale che in campo aperto. È un aneto profumato che non è quasi suscettibile alle malattie. La pianta raggiunge un'altezza di 25 cm;
- Distante - Questa varietà ad alto rendimento e resistente all'allettamento viene coltivata per mangiare, congelare, essiccare, preparare sottaceti e sottaceti. La rosetta nelle piante di questa varietà si forma 38-40 giorni dopo la germinazione. Le loro foglie sono verdi, con una debole fioritura cerosa;
- Aurora è una nuova varietà fruttuosa e resistente a malattie e parassiti, matura in 25 giorni. Ha una rosetta densa, un cespuglio potente con internodi ravvicinati, foglie succose e profumate di colore verde brillante;
- Granatiere : questa varietà di cespugli matura in 35-40 giorni dal momento della germinazione dei semi. La pianta più profumata è nella fase di sviluppo di 3-4 foglie;
- L'ombrello è anche una delle nuove varietà, maturando in termini di maturazione con Gribovsky. Questa varietà è coltivata al meglio in una serra.
Varietà popolari di aneto a maturazione media
- Ombrello - una varietà con foglie lunghe e ramoscelli densi, adatta per cibi freschi e come spezia;
- La Borea è una varietà arbustiva fruttuosa e profumata con grandi foglie verdi con una sfumatura bluastra a rosette semi-rialzate alte fino a cm 36. Dal momento della semina alla maturazione occorrono dai 40 ai 60 giorni, ei semi maturano in 65-105 giorni;
- Richelieu è una varietà ornamentale e resistente alle malattie, caratterizzata da una grande rosetta e da bellissimi verdi merletti verde-bluastro profumati con lobi lunghi. Il maggior numero di foglie sullo stelo si ha nella fase di fioritura;
- Kibray è una varietà ad alto rendimento resistente all'oidio. Può essere coltivato sia all'aperto che in serra. Dal momento dell'emergenza delle piantine alla maturazione delle verdure, non passano più di 45 giorni e fino a quando i semi maturano - circa 70 giorni. Le foglie delle piante di questa varietà sono tenere, verde chiaro, fragranti e succose;
- L'alligatore è una varietà a cespuglio con foglie sollevate sopra il terreno, che è molto conveniente per la raccolta. Puoi raccogliere il raccolto 42-45 giorni dopo la germinazione, sebbene le verdure possano essere tagliate prima per il cibo;
- Lesnogorodsky : una caratteristica di questa varietà ad alto rendimento e resistente alle malattie è che anche in autunno, quando i suoi semi maturano, le foglie rimangono verdi, grandi e aromatiche, con un alto contenuto di vitamina C e provitamina A.
Le migliori varietà di aneto a maturazione tardiva
- Salute è una varietà arbustiva produttiva alta fino a 150 cm con un periodo di maturazione di 35-45 giorni. Le sue foglie hanno un aroma denso, verde scuro con una sfumatura bluastra, grandi, ma teneri, il gambo è forte, densamente frondoso. Questa varietà è particolarmente apprezzata per la rapida ricrescita delle foglie dopo il taglio e la formazione tardiva dell'ombrello;
- Buyan è una varietà resistente alle malattie coltivata in campo aperto da piantine. Questa è una pianta succulenta, i cui steli non si ingrossano a lungo e le fragranti foglie verdi sono ricoperte da un forte rivestimento ceroso;
- La brina è una varietà fruttuosa coltivata per il consumo fresco, nonché per il congelamento e l'inscatolamento. Rosetta di foglie grigioverde lunghe e fortemente sezionate con un rivestimento ceroso, cespuglio rialzato e fortemente frondoso, grande ombrello;
- Malizioso è una varietà fruttuosa e fragrante con foglie grigio-verdi ricoperte da una fioritura cerosa. Viene coltivato principalmente per il consumo fresco, ma è possibile utilizzarlo per preparare aggiunte piccanti ai piatti;
- Kutuzovsky : la maturità di questa varietà si verifica in 41-44 giorni dal momento in cui compaiono i germogli. Le foglie delle piante di questa varietà sono fragranti, delicate, grandi, lunghe fino a 20 cm, verde chiaro, sezionate in segmenti filiformi. Gli arbusti sono fortemente frondosi. La varietà viene coltivata per il congelamento, l'essiccazione, la preparazione di condimenti, sottaceti e sottaceti.
Proprietà dell'aneto
Proprietà utili di aneto
L'aneto è una di quelle piante che mangiamo tutto l'anno. Un ruolo significativo in tale riconoscimento tra l'umanità è svolto dalle sostanze che fanno parte delle sue foglie, necessarie per il corpo, come acidi nicotinico e ascorbico, carotene, tiamina, riboflavina, pectine, flavonoidi, vitamine A, B2, B6, C, PP, oltre a potassio, ferro , fosforo e calcio. Il frutto di aneto contiene un'alta concentrazione di olio grasso, costituito da acidi palmetico, oleico e linoleico. Tutte le parti dell'aneto contengono olio essenziale con un caratteristico aroma vegetale.
I sali di ferro e magnesio contenuti nelle foglie in forma facilmente digeribile hanno la proprietà di potenziare i processi di emopoiesi, e l'olio essenziale di aneto stimola la formazione di enzimi biliari e digestivi, disinfetta anche l'apparato urinario e digerente di una persona.
Nell'industria medica, un farmaco chiamato Anetina è ottenuto dall'aneto: stimola il lavoro del cuore, promuove l'espansione dei vasi dei muscoli cardiaci e del cervello, il che migliora notevolmente la loro nutrizione.
I benefici dell'aneto per le madri che allattano sono evidenti: migliora l'allattamento. È anche utile per problemi respiratori, ipertensione e disturbi visivi. I farmaci che ne derivano agiscono come sedativo, diuretico, analgesico per le ulcere duodenali o gastriche e un agente antispasmodico.
I semi di aneto vengono utilizzati per preparare un infuso che migliora la digestione e stimola l'appetito, allevia l'infiammazione dei reni e aiuta a far fronte all'insonnia. Due cucchiaini di semi di aneto vengono versati con due bicchieri di acqua bollente, coperti e infusi per 10 minuti, dopodiché vengono filtrati e bevuti un bicchiere al giorno. Questa infusione è efficace come agente antiemorrhoidal e anti-allergenico, nonché come agente esterno per la guarigione delle ferite.
Anche la polvere di semi di aneto, usata per migliorare l'allattamento, è popolare. Viene consumato in una quantità di 1 g tre volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.
Un'infusione di foglie di aneto viene utilizzata con successo per eliminare le borse sotto gli occhi, devi solo bagnare dei dischetti di cotone e applicare sugli occhi per 10 minuti.
L'olio di aneto è efficace per la polmonite e la bronchite: favorisce la rapida separazione del muco dalle pareti dei bronchi.
L'acqua di aneto elimina la formazione di gas nei bambini. Per preparare l'acqua di aneto, è necessario sciogliere una parte di olio di aneto in 1000 parti di acqua. Inoltre, l'acqua di aneto abbassa la pressione sanguigna, rallenta la motilità intestinale, aumenta la produzione di urina e dilata i vasi sanguigni.
Dill - controindicazioni
C'è qualche danno dall'aneto? Mangiare aneto non farà male a nessuno: quanto aneto puoi mangiare con un'insalata o una zuppa? Ma i farmaci da esso, che abbassano la pressione sanguigna, possono causare debolezza, perdita di forza, diminuzione della vista e persino svenimento nei pazienti ipotesi. I preparati a base di aneto non devono essere utilizzati da persone che soffrono di intolleranza al prodotto. Si consiglia alle donne di limitare il consumo di aneto durante le mestruazioni e la gravidanza, ma non si dovrebbe escludere completamente questa spezia sana e gustosa dalla dieta.
