Succo di mirtillo rosso: ricetta da frutti di bosco congelati

Il succo di mirtillo congelato è una delle bevande più popolari. Ha molte proprietà benefiche. Si consiglia di berlo in bassa stagione, in inverno e durante la malattia. È importante sapere come preparare correttamente la bevanda in modo che rimanga la massima quantità di sostanze nutritive. Di seguito sono riportate le ricette per i mirtilli congelati.

Caratteristiche della preparazione della bevanda alla frutta di mirtillo rosso

Ci sono alcune sfumature nel fare un drink:

1. Molte ricette contengono miele. Poiché è un forte allergene, deve essere aggiunto tenendo conto della tolleranza individuale. È importante posizionare il miele in un ambiente fresco. Il trattamento termico è vietato con qualsiasi ricetta. Può essere riscaldato solo fino a 40 ° C.
2. Quando si prepara una bevanda, è necessario osservare correttamente le proporzioni dell'acqua con il succo. Per ottenere il maggior beneficio possibile, le ricette richiedono almeno il 40% del nettare totale.
3. Per il processo di macinazione dei frutti, si consiglia di indossare guanti sulle mani. In questo modo saranno protetti. Il succo irrita fortemente la pelle, le macchia.
4. Nel processo di preparazione del cibo e del brodo di cottura, è necessario utilizzare piatti di vetro, plastica o ceramica. Non cuocere in contenitori di metallo poiché si ossidano rapidamente.
5. Preparare le materie prime per la cottura come segue: la tirano fuori dal congelatore, la sciacquano sotto l'acqua corrente. Lasciare sul tavolo a scongelare completamente. Non puoi scongelare nel microonde o nell'acqua bollente: i frutti perderanno alcune delle vitamine benefiche. Il loro gusto si deteriorerà.
6. Il brodo prescritto deve essere conservato in frigorifero per non più di tre giorni. Dopo 3 giorni perde le sue proprietà benefiche.
7. La quantità di zucchero aggiunto nella ricetta può essere aumentata o diminuita, in base alle preferenze personali dei membri della famiglia e degli ospiti. Per frutti più maturi, è necessaria meno sabbia. Se una persona sta seguendo una dieta o una dieta sana, il dolcificante può essere sostituito con zucchero di canna o stevia.
8. Per preservare vitamine, sostanze nutritive, si sconsiglia di superare il tempo di cottura indicato nella ricetta.
   
9. Se un brodo viene spesso preparato in famiglia, vale la pena acquistare un frullatore per tritare i frutti.
10. Quando non c'è tempo per cucinare il succo di mirtillo rosso dalle bacche congelate, puoi farlo. I frutti vengono macinati con miele o zucchero. La massa risultante viene posta in un barattolo, chiudilo. Quindi la miscela viene aggiunta al tè, acqua naturale. Risulta una bevanda deliziosa, salutare e vitaminica.
11. Il gelato è fatto con succo di mirtillo rosso. È molto semplice. Il nettare preparato viene versato negli stampi e inviato al congelatore.

Come preparare il succo di mirtillo congelato

Ci sono molte ricette sane e deliziose per preparare una bevanda al mirtillo rosso congelata.

Come cucinare un classico succo di mirtillo congelato

Componenti:

• bacca congelata - 200 g;
• zucchero semolato - 6 cucchiai. l .;
• acqua - 2 l.

Ricetta della bevanda alla frutta di mirtillo rosso congelata passo dopo passo:

1. Le bacche vengono lasciate scongelare per 30 minuti, quindi vengono gettate in uno scolapasta, lavate con acqua.
2. Strofinare fino a renderle mollicce con un mattarello.
3. Quindi il succo di bacche viene spremuto, versato in un barattolo di vetro.
4. Non puoi berlo subito, poiché è altamente concentrato.
5. La polpa non viene gettata via, si mette in una casseruola, si versa il liquido e si porta a ebollizione.
6. Bollire per un minuto esatto.
7. Quindi la sabbia viene versata, mescolata.
8. Il contenitore viene rimosso dalla stufa. Il liquido dovrebbe riposare per mezz'ora.
9. Quindi viene filtrato con un setaccio fine. Combina con il succo.

La bevanda alla frutta dai mirtilli congelati è pronta.

Importante! Gli amanti e gli intenditori del nettare aggiungono una stecca di cannella, curcuma o le loro spezie preferite.

Succo di mirtillo rosso congelato e zenzero

Cosa è richiesto per la ricetta:

• mirtilli rossi - 350 g;
• radice di zenzero - quantità facoltativa;
• zucchero di canna - 300 g;
• acqua pulita - 3 litri.

Ricetta passo passo per il succo di mirtillo rosso dalle bacche congelate:

1. L'acqua viene versata in una casseruola, messa a bollire.
2. Versare lo zucchero, mescolare fino a quando non è completamente sciolto.
3. Spegnere il gas, lasciare raffreddare.
4. Il prodotto congelato viene estratto dalla camera, lavato e atteso fino a quando non si è scongelato.
5. La radice di zenzero viene grattugiata, messa in una ciotola con lo sciroppo.
6. Anche le bacche scongelate vengono poste lì.
7. Lo mettono di nuovo sul fuoco, aspettano che compaiano le prime bolle e lo spengono.
8. Coprite la padella con un coperchio e lasciate raffreddare.
9. Dopo 2 ore, strofinare con una garza, il liquido viene versato in un decanter.
10. Il brodo viene conservato in frigorifero.

Succo di mirtillo e mirtillo congelato

Avrai bisogno:

• mirtilli rossi congelati - 400 g;
• mirtilli - 350 g;
• zucchero - 340 g;
• acqua - 2 l.

Ricetta della bevanda alla frutta di mirtillo rosso congelata con foto:

1. I mirtilli vengono lavati, i mirtilli vengono scongelati, sciacquati con acqua.
2. Le bacche vengono gettate su un setaccio per 10 minuti in modo che il bicchiere abbia l'umidità in eccesso.
3. Quindi, in un frullatore, unire il composto di frutti di bosco con la sabbia, iniziare a battere fino ad ottenere una pappa omogenea.
4. Quindi aggiungere il liquido, macinare di nuovo per 3 minuti.
5. La massa viene gettata su una garza e il succo viene passato.
6. Si assaggia il brodo. Aggiungere lo zucchero se necessario e mescolare finché non si scioglie.
7. Versato in un decanter, inviato allo scaffale in frigorifero.

Importante! Se la bevanda secondo questa ricetta risulta essere viscosa, deve essere diluita con acqua bollita.

Bevanda di frutta congelata a base di mirtillo rosso e rosa canina

Componenti:

• bacche appena congelate - 550 g;
• rosa canina essiccata o fresca - 150 g;
• zucchero - 150 g;
• acqua - 2,4 litri.

Preparare il succo di mirtillo rosso dai mirtilli congelati:

1. I frutti vengono lavati sott'acqua, messi in una ciotola e lasciati per 30 minuti finché non diventano morbidi.
2. Quindi, usando un frullatore, macina fino a ottenere uno stato di purea.
3. La garza piegata in 3 strati viene posta in uno scolapasta, la massa risultante viene scartata.
   
4. Separare il succo dalla polpa.
5. La torta viene messa in una casseruola, viene versata acqua pulita.
6. Versare sabbia, rosa canina pura.
7. Accendilo a fuoco moderato e aspetta che bolle.
8. Il fuoco è ridotto al minimo, fatto bollire per altri 15 minuti.
9. Quindi il nettare viene versato e mescolato.
10. Il contenitore viene rimosso dal fornello, coperto con un coperchio. Lasciare in infusione per 4 ore il brodo.
11. La miscela viene filtrata, lasciando solo liquido.
12. Versare in una caraffa e mettere al freddo.

Come cucinare la bevanda congelata di mirtilli e miele

Ingredienti:

• frutta appena congelata - 450 g;
• miele - 130 g;
• acqua - 2 l.

Ricetta:

1. Selezionano le bacche: quelle accartocciate e marce vengono gettate via. Il resto viene lavato e asciugato.
2. L'ingrediente principale viene schiacciato in qualsiasi modo disponibile: con un frullatore, manualmente usando un pestello, attraverso un tritacarne.
3. Mettere la garza piegata in uno scolapasta, scartare la massa e macinare fino a quando il succo si separa dalla polpa.
4. La torta viene inviata in un contenitore, pieno d'acqua.
5. Lo mettono a fuoco, mettono il miele e aspettano che bolle. In questo caso, è necessario mescolare la miscela.
6. Dopo 7 minuti dalla cottura, viene versato il succo spremuto.
7. La massa viene filtrata attraverso un setaccio fine, la polpa viene scartata.
8. La bevanda viene raffreddata e versata in un barattolo.
9. Conservare in frigorifero su prescrizione.

Come preparare la bevanda alla frutta di mirtilli rossi congelata con la menta

Avrai bisogno:

• bacche - 600 g;
• menta fresca - 15 g;
• zucchero - 150 g;
• acqua - 2,5 litri.

Ricetta della bevanda alla frutta di mirtillo rosso congelata:

1. Il componente principale viene lavato in acqua e asciugato.
2. Quindi i frutti vengono impastati fino a ottenere una purea.
3. Usando un setaccio, il succo viene separato dalla polpa.
4. La torta viene inviata in una casseruola, l'acqua viene versata, lo zucchero viene aggiunto, messo a fuoco.
5. Aspettate l'ebollizione, abbassate la fiamma e lasciate languire finché i cristalli non si saranno sciolti.
6. Le foglie di menta vengono lavate, impastate e messe in un liquido caldo.
7. Versare il nettare, coprire con un coperchio.
8. Dopo 30 minuti, filtrare.
9. La polpa viene gettata via, la bevanda viene versata in una caraffa, posta in frigorifero.

Come preparare il mirtillo rosso congelato e il succo di limone

Composizione:

• mirtilli rossi - 850 g;
• scorza di limone - 100 g;
• acqua - 1,2 l;
• succo di limone - 100 ml;
• zucchero di canna - 170 g

Ricetta del succo di mirtillo rosso congelato:

1. Le bacche vengono lavate, la scorza viene rimossa dal limone e la pelle viene grattugiata.
2. La scorza è unita ai frutti e schiacciata per formare una pappa.
3. Il succo viene spremuto dal limone, versato nella miscela.
4. La sabbia viene versata.
5. L'acqua viene bollita e la massa totale viene versata al suo interno.
6. Tutti gli ingredienti vengono messi in una casseruola e inviati al fuoco. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti dopo l'ebollizione.
7. Spegnere il gas, chiudere il contenitore con un coperchio e lasciare raffreddare.
8. La massa viene filtrata, versata in una brocca e inviata al freddo in modo che la bevanda venga infusa.

Dopo 12 ore, puoi provare una bevanda alla frutta di mirtilli rossi congelati con limone.

Importante! Fare una bevanda secondo una ricetta non è difficile se segui le regole della tecnologia.

I mirtilli possono essere combinati con altre bacche: fragole, ribes. Quindi ottieni un nuovo gusto.

Succo di mirtillo rosso congelato con viburno

Lista della spesa:

• mirtilli rossi - 550 g;
• viburno fresco - 200 g;
• zucchero - 400 g;
• acqua - 2 l;
• zucchero vanigliato - 30 g.

Ricetta per il succo di mirtillo rosso dai mirtilli congelati con viburno:

1. Mezza porzione della sabbia viene mescolata con frutti di mirtillo lavato, gettati su un setaccio o una garza.
2. Spremere il succo dalle bacche, non buttare via la polpa.
3. I restanti 200 g di zucchero vengono uniti al succo, inviato al freddo.
4. Inizia a preparare il viburno. I frutti vengono selezionati, scartati marci. Manda in una casseruola e versa acqua.
5. Invia ai fornelli, fai bollire per 10 minuti.
6. Quindi metti la torta ai frutti di bosco e versa il succo. Agitare.
7. Bollire per altri 20 minuti.
8. Spegnere il gas, il brodo viene passato attraverso cinque strati di garza.
9. La polpa viene gettata via, la bevanda viene raffreddata e versata in un decanter.

Il succo di mirtillo rosso dai mirtilli congelati con viburno è pronto.

Bevanda alla frutta di mirtilli rossi congelati senza cottura

Ingredienti:

• bacche - 500 g;
• zucchero semolato - 400 g;
• acqua - 7 bicchieri.

Metodo di preparazione del succo di mirtillo rosso dai mirtilli congelati senza cottura:

1. Le bacche vengono selezionate, versate con acqua bollente e immediatamente lavate sotto l'acqua fredda.
2. Versate ancora, ma con acqua a temperatura ambiente.
3. Le bacche vengono schiacciate e viene aggiunto 1 bicchiere d'acqua. Mescolare bene.
4. Gettalo su una garza piegata in 3 strati, spremi il nettare.
5. Le bacche vengono nuovamente versate con acqua, i passaggi 1,2 vengono ripetuti.
6. In totale, devi eseguire 3 giri, dopodiché la torta viene gettata via.
7. Il brodo risultante viene diluito con liquido bollito freddo e viene aggiunto miele o zucchero.

Importante! La ricetta per il succo di mirtillo rosso dalle bacche congelate senza bollitura preserva le proprietà nutrizionali, poiché non subiranno un trattamento termico prolungato.

Ma la ricetta ha uno svantaggio: ci vuole molto tempo e fatica per preparare il succo di mirtillo rosso dalle bacche congelate.

Conclusione

Il succo di mirtillo rosso congelato è una bevanda preferita in molte famiglie. Contiene una grande quantità di vitamina C. Rafforza il sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo al raffreddore e riduce la febbre. Il succo di mirtillo congelato è molto utile per un bambino. Puoi darlo al tuo bambino dall'età di tre anni.