Il titolare del copyright della varietà riproduttiva è la società olandese HZPC BV Holland, una delle aziende leader nel mercato mondiale per lo sviluppo e la vendita di varietà d'élite di patate. La cultura tuberosa è stata inclusa nel registro di stato della Russia nel 1998. La descrizione della varietà di patate Asterix presentata dall'autore, le foto e le recensioni dei coltivatori di ortaggi confermano la possibilità di coltivare la varietà nel clima temperato dell'Estremo Oriente, della Siberia e delle regioni centrali della Federazione Russa.
Caratteristiche delle patate Asterix
La patata Asterix appartiene a varietà medio-tardive, le radici raggiungono la maturità biologica 120 giorni dopo aver piantato i semi. Puoi mangiare i frutti dopo 60 giorni dal momento della fioritura; i tuberi di maturità tecnica non differiscono nel gusto da quelli completamente maturi. Hanno una consistenza più acquosa e una crosta non completamente formata. Nella composizione chimica dei frutti "giovani" c'è una quantità insignificante di amido, quindi non si disintegrano durante il trattamento termico.
La varietà Asterix è resistente al gelo, in caso di gelate primaverili notturne, le piantine congelate si riprendono rapidamente, i danni non influiscono sui tempi di fioritura e maturazione dei frutti. Le patate Asterix possono fare a meno di annaffiare per molto tempo. Un eccesso di umidità nel terreno è indesiderabile per il raccolto, c'è una minaccia di decomposizione dell'ovaio e della parte inferiore delle cime.
Un raccolto di radici cresce su qualsiasi terreno, ad eccezione dei terreni paludosi. La resa sarà molto più alta se la composizione è leggera e fertile. La cultivar risponde ai fertilizzanti azotati, ma l'alto contenuto di azoto non influisce a loro favore sulla dimensione dei frutti.
Attenzione! Per la fotosintesi, le patate Asterix necessitano di una quantità sufficiente di radiazioni ultraviolette; all'ombra, la vegetazione della pianta è sospesa.Descrizione esterna delle patate Asterix:
- Cespuglio alto (80 cm), espanso, densamente frondoso. È formato da sei steli spessi, con un eccesso di umidità, le cime diventano fragili, si rompe facilmente.
- Il fogliame è denso, verde scuro, allungato, affusolato verso l'alto. La superficie del piatto fogliare è rigida, ondulata, con venature ben definite, i bordi sono ondulati, c'è un bordo raro.
- I fiori sono viola con un nucleo arancione, formano infiorescenze a pannocchia.
- I frutti sono di forma ovale, di media grandezza, livellati, con un peso compreso tra 85 e 125 g. Il cespuglio dà fino a dodici ovaie, la disposizione dei frutti è densa, compatta.
- La buccia è uniforme, liscia, sottile, rosso scuro, gli occhi sono pochi, superficiali.
- La polpa è gialla, densa, succosa, non si ossida (non si scurisce) durante la lavorazione.
Patate Asterix praticamente non produce piccoli tuberi non commerciabili, anche in condizioni climatiche sfavorevoli per la cultura. Si riferisce a una varietà da tavola di media friabilità. Il colore della polpa non cambia durante il trattamento termico.
Qualità gustative
Le varietà tardive si differenziano da quelle a maturazione precoce in quanto hanno un'ottima caratteristica gastronomica del frutto. Su una scala di degustazione di 10 punti, il gusto delle patate Asterix ha ottenuto 9,8 punti. I tuberi contengono il 18% di amido, ideale in modo che le patate non si rompano durante il trattamento termico e non siano eccessivamente dure. I frutti non si scuriscono dopo la sbucciatura. I tuberi vengono utilizzati per preparare primi piatti, come contorno. Utilizzato per cuocere e friggere.
Pro e contro della varietà di patate Asterix
Le varietà olandesi sono state a lungo riconosciute tra gli agricoltori russi. La dimensione media dei tuberi si presta bene alla raccolta meccanizzata. Le patate Asterix sono coltivate in vaste aree per l'industria alimentare e la fornitura alla rete di distribuzione, la commerciabilità della varietà è del 95%. Sulla trama personale, la preferenza è data alle patate Asterix per i suoi vantaggi:
- alta produttività;
- buon sapore;
- uso universale;
- resistente al gelo, può essere coltivata in regioni con clima freddo;
- resistenza al calore, questa qualità è una priorità per i giardinieri del sud;
- durata della conservazione;
- trasportabilità.
Gli svantaggi includono una debole immunità alle infezioni virali; la malattia può distruggere l'intera piantagione in una piccola area e in grandi aree agricole. La patata Asterix non tollera il ristagno del terreno, ha una bassa resistenza alla rizoctonia e alla crosta comune.
Piantare e prendersi cura delle patate Asterix
I semi vengono piantati intorno alla seconda metà di maggio. La condizione principale è che il terreno si riscaldi almeno di +16 0 C. Sono guidati dalle peculiarità del clima della regione. Alle latitudini meridionali, i lavori di semina vengono eseguiti prima, alla fine di aprile o all'inizio di maggio.
Selezione e preparazione del sito di atterraggio
Il luogo per piantare le patate Asterix viene scelto aperto, senza alberi da frutto che crescono nelle vicinanze. Per la fotosintesi, la varietà necessita di una quantità sufficiente di radiazioni ultraviolette. All'ombra, le cime sono sottili, allungate, la fioritura è debole. Le zone umide con acque sotterranee vicine, le pianure dove l'acqua si accumula non sono adatte per la semina.
Il terreno viene preparato in autunno. Il sito di impianto viene scavato, le radici dell'erba vengono rimosse, se la composizione è acida, neutralizzata con farina di dolomite, viene introdotta materia organica. In primavera, 2 settimane prima della semina, il terreno viene allentato, viene aggiunto salnitro.
Preparazione del materiale di piantagione
Le varietà tardive sono piantate solo con semi germinati. Lavoro preparatorio:
- I semi vengono raccolti in autunno, dovrebbero essere di media grandezza, del peso di 60-70 g, senza danni, della stessa dimensione.
- Le patate Asterix per la semina vengono versate in scatole dall'autunno, immerse nel seminterrato per la conservazione.
- In primavera, il contenitore con i semi viene estratto per la germinazione, posto in una stanza illuminata con una temperatura di +15 0 C.
- I germogli dovrebbero essere spessi (2,5 cm).
Prima di piantare, i semi vengono trattati con una soluzione di manganese e acido borico.
Regole di atterraggio
Le patate Asterix vengono piantate in due modi: in fori singoli (sotto una pala) o in solchi pre-preparati. Lo schema è lo stesso per entrambi i metodi:
- La profondità del foro o solco è di 15 cm, la distanza tra le file è di 55 cm, tra i nidi di 40 cm.
- I semi sono disposti a 8 cm di distanza, due pezzi per foro.
- La cenere e la torba vengono versate sopra.
- Copri con la terra.
Per non danneggiare i germogli, i tuberi vengono posati con cura.
Annaffiatura e alimentazione
Se le precipitazioni cadono due volte al mese, non è necessaria un'irrigazione aggiuntiva per le patate Asterix. In caso di estate secca, le patate vengono annaffiate dopo la semina e 3 settimane dopo la fioritura.
I fertilizzanti (composti di urea, potassio e fosfato) vengono applicati un mese dopo la semina. Quando tutte le patate Asterix sono fiorite, vengono alimentate con mezzi azotati. Contemporaneamente all'alimentazione, i cespugli vengono trattati con liquido bordolese.
Allentamento e diserbo
Le patate Asterix germogliano in due settimane. Quando le file sono ben definite, la spaziatura tra le file viene eseguita. Lo strato superiore viene allentato per un migliore apporto di ossigeno. Le erbacce vengono rimosse manualmente dai cespugli. Un evento ripetuto si verifica quando i piani raggiungono i 15 cm di altezza. Le erbacce, insieme alle radici, vengono rimosse dal sito.
Hilling
Quando i gambi crescono fino a 25 cm, le patate Asterix vengono cotte. Se le patate vengono piantate nei buchi, il terreno viene versato da tutti i lati alle foglie superiori. Se la semina era nei solchi, sono messi a terra su entrambi i lati sotto forma di una cresta. Si consiglia di ripetere la procedura dopo due settimane per una migliore crescita dei tuberi. Contemporaneamente all'allevamento, le erbacce rimanenti vengono rimosse.
Malattie e parassiti
La principale malattia della patata Asterix è il virus Y, l'agente patogeno ha diversi ceppi ed è trasportato da insetti, più spesso afidi. Questo problema è particolarmente vero nelle estati calde e secche. L'infezione si manifesta con necrosi di foglie e tuberi, meno spesso con mosaici rugosi sulle cime. Per eliminare l'agente patogeno, la pianta viene trattata con insetticidi.
Ad alta umidità e bassa temperatura dell'aria, le patate Asterix sono affette da Rhizoctonia. L'infezione fungina si manifesta come macchie nere su tuberi e foglie. La cultura è trattata con preparati biologici: "Baktofit", "Planriz". Un ambiente favorevole per l'aspetto della crosta è: terreni umidi, composizione del terreno leggermente alcalina, materia organica in eccesso. Il fungo infetta i tuberi, si manifesta come macchie marroni dure (sughero). Elimina il problema osservando la rotazione delle colture, aggiungi inoltre perfosfato e zolfo al terreno.
Resa di patate
Secondo le caratteristiche e le recensioni dei coltivatori di ortaggi, la varietà di patate Asterix è ad alto rendimento. Produce frutti stabilmente a basse e alte temperature nelle zone esposte al sole. Il cespuglio forma 12 ovaie, ognuna quando raggiunge la maturità biologica pesa entro 120 g.I piccoli frutti nella boscaglia sono del 2%, 4 cespugli sono posti su 1 m 2 , la resa media da 1 m 2 è 4,5 kg.
Raccolta e conservazione
Le patate Asterix sono caratterizzate da una lunga stagione di crescita, le radici maturano da fine agosto a settembre. Se il raccolto non viene raccolto in tempo, i frutti restano immutati nel terreno fino all'inizio del gelo. La raccolta viene effettuata con tempo soleggiato. Le patate scavate Asterix vengono immediatamente rimosse dal giardino, senza lasciare i tuberi in un luogo aperto. La luce ultravioletta innesca la sintesi della solanina, una sostanza tossica per l'uomo. Un pigmento verde si forma sulla superficie.
Le patate vengono portate in una stanza buia, sparpagliate ad asciugare, quindi abbassate nel seminterrato. Temperatura di conservazione ottimale +6 0 C, umidità dell'aria 80%. Le patate Asterix vengono conservate fino alla fine di maggio, senza perdere gusto e presentazione. Prima di conservare i tuberi, puoi lavare, un prerequisito: devono asciugarsi bene.
Conclusione
La descrizione della varietà di patate Asterix, le foto e le recensioni aiutano a determinare i tempi di semina e le condizioni di crescita. La varietà offre rese stabili e elevate. Adattato a un clima temperato, resistente al gelo, tollera bene il deficit di umidità. Colture da radice ad alto indice di degustazione, impiego universale.
